უახლესი რეცეპტები

წითელი წიწაკა, კარტოფილი და არაქისის საბზი

წითელი წიწაკა, კარტოფილი და არაქისის საბზი


მოუსვენარი, ტკბილი წითელი წიწაკისა და გახეხილი კარტოფილის კლასიკური ინდური ქორწინება არომატიზირებას იწვევს დამსხვრეული არაქისისგან, გამოწურული ჟანგის და კამის თესლისგან და ცაცხვის წვენის შპრიცით (ან მეტით!). შედეგად ფერადი, ხრაშუნა, გაღვიძებული საბაბი არის მარტივი მხარე, რომლის გაკეთებაც 20 წუთში ან უფრო ნაკლებ დროში შეგიძლიათ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაორმაგდეთ ეს შესანიშნავი ვეგეტარიანული ძირითადი კურსისთვის. კიდევ უკეთესი: გაათბეთ რამდენიმე კუჭს და გაწურეთ კვერცხი და მიიღეთ ინდო-ტექსანის საუზმეზე ტაკო წვეულება.

ინგრედიენტები

  • 2 სტადიის. უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
  • 1 პატარა ყვითელი ხახვი, დაჭრილი ½ "ნაჭრებად
  • 1 დიდი russet კარტოფილი, დაჭრილი ½ "ცალი
  • 2 საშუალო წითელი ზეთის წიწაკა, დაჭრილი ¾ "ნაჭრებად
  • 1 ჩ.კ. (ან მეტი) კოზერის მარილი
  • ¼ ჭიქა მოხალული არაქაჩის არაქისი, დამსხვრეული
  • 1 სტადიის. (ან მეტი) ახალი კირის წვენი (დაახლოებით ნახევარი კირისგან)

რეცეპტის მომზადება

  • სითბოს ზეთი დიდი დუღილის დროს საშუალო მაღალ ტემპერატურაზე, სანამ არ გახდება. სანიშნეს cumin თესლი და მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ არ გახდება საშუალო ჩრდილის ყავისფერი, დაახლოებით 1 წუთი. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე და აურიეთ კამის თესლი. დაუმატეთ ხახვი და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ, სანამ გამჭვირვალეა, 4-6 წუთი.

  • კარტოფილში აურიეთ, შემდეგ კი ნაზავი თანაბრად ფენაში გაანაწილეთ პანში. დააფარეთ და მოხარშეთ სანამ კარტოფილი არ არის ნაზი და არა მზიანი (ბოლოში პატარა ხატვა A-OK), 7–10 წუთი. აურიეთ ბელის წიწაკასა და მარილში. დაფარავს და მოხარშეთ სანამ წიწაკა ოდნავ არბილებენ, 5-7 წუთი. დიდი კოვზის ან სპატულის გამოყენებით, გახეხეთ უგემრიელესი ნახშირის ბიტები ტაფის ქვემოდან და აურიეთ კარტოფილის ნაზავში.

  • აურიეთ არაქისის და კირის წვენში. საჭიროებისამებრ დააგემოვნეთ და შეაკეთეთ კირის წვენი და მარილი, სანამ საჭიროა.

რეცეპტი ამოღებულია Indian-ish- დან © 2019 მიერ Priya Krishna ერთად Ritu Krishna. ფოტოგრაფია © 2019 მიერ მაკენზი კელლი. რეპროდუცირება ჰოტონ მიფლინ ჰარკურის ნებართვით. Ყველა უფლება დაცულია.

დაკავშირებული ვიდეო

პრია ხდის წითელ წიწაკას და კარტოფილის შაბსს

მიმოხილვები განყოფილება ეს ლაღი იყო. სრული გამჟღავნება: ამ თავშესაფრის ადგილზე იშვიათ სასურსათო საყიდლებზე და შეზღუდული მარაგით, როდესაც იქ მოხვდებით; მე თეთრის ნაცვლად ტკბილი კარტოფილი გამოვიყენე და მთლიანად გამოვტოვე არაქისი. ეს კარგად მუშაობს, როგორც უჯრის ნამცხვარი, თუ არ გინდათ ტრასის გაკეთება, მე აღმოვაჩინე, რომ ღუმელის მეთოდი ოდნავ მეტი ზეთისხილისთვისაა საჭირო. ანონიმური ფრანცისკო04 / 16/20 მარტივი, გემრიელი და სწრაფი. სხვა არაფერი ვთქვა.ეს გასაოცარი და მარტივი მოსამზადებელი იყო! MikermealsChicago, Illinois01 / 19/20 ეს გასაოცარი იყო! ასე ადვილი მოსაწყობად და ასე გემრიელად გამოიყურებოდა. უყვარდა სანელებლების სუნი და გემო! ანონიმური ლიტვა 11/28/19 გისურვებთ გემრიელი მხარის სწრაფ რეცეპტს. კარტოფილებს საჭმლის გაკეთება მნიშვნელოვნად მეტ ხანს სჭირდებოდათ, ვიდრე 10 წუთის განმავლობაში, მაგრამ მარტივი მომზადება. დავამატოთ დაჭრილი cilantro დასრულება და ეს დიდი დარტყმა იყო. ნამდვილად გავაკეთებ ისევ - თუმცა შემდეგჯერ კიდევ გავიმეორებ მას დარჩენილ ადგილებს. ჩრდილოეთ კალიფორნია11 / 06/19 მე შევიკავე. პრია არის ლეგენდა ინდოელი ამერიკელების ორწუთიანი ზარმაცი რეცეპტების მიღებით მონახულებისთვის. გმადლობთ პრიას ამ გემრიელ კერძში გაცნობისთვის! ცაცხვის თესლის, კამის თესლის და ხახვის ზეთის სუნი იყო. ეს შესანიშნავი კომფორტული საკვებია. ანონიმური ჩიკაგო, IL10 / 30/19 საოცარი გამოვიდა! ასე მარტივია და ძალზე გემრიელი, მე ამას კვლავ გავაკეთებ! Holly AltNew Berlin, WI10 / 28/19

Უყურე ვიდეოს: PUNYA TAUGE DI BIKIN SEPERTI INI? BENAR-BENAR UENAK BANGET!!! WAJIB COBA.!!