ახალი რეცეპტები

სანელებლებით დაფქული სტაფილო ჰარიზა იოგურტთან ერთად

სანელებლებით დაფქული სტაფილო ჰარიზა იოგურტთან ერთად


სანელებლების რუბლში შაქარი შეიძლება დაიწვას, თუ ძალიან დიდხანს მოხდება, ამიტომ ყურადღებით დააკვირდით მათ.

ინგრედიენტები

  • 2 ფუნტი პატარა სტაფილო დაპყრობა
  • 1 ჩაის კოვზი ინგლისური მდოგვის ფხვნილი
  • 1 ჩაის კოვზი ცხელი შებოლილი ესპანური პაპრიკა
  • ჩაის კოვზი მიწის ქინძი ან კამის
  • 4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, გაყოფილი
  • ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • 1 სუფრის კოვზი ჰარისას პასტა
  • 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი სუფთა thyme, ასევე მეტი
  • ჩაის კოვზი წვრილად გახეხილი ლიმონის ბუდე, პლუს მეტი
  • ლიმონის ჯოხები (ემსახურება)

რეცეპტის მომზადება

  • მოხარშეთ სტაფილო მდუღარე მარილიან წყალში დიდ ქვაბში, სანამ გახეხილი ტენდერი და ტყავი ადვილად არ გახეხეთ, დაახლოებით 5 წუთი; სანიაღვრე. ყინულის წყალში გადატანა. ქაღალდის პირსახოცების გამოყენებით, ნაზად წაუსვით სტაფილო, რომ ამოიღოთ ტყავი და გაითეთროთ მშრალი.

  • პატარა თასში შეურიეთ შაქარი, მდოგვის ფხვნილი, პაპრიკა, ბეწვი და ქინძი. ჩაყარეთ სტაფილო 1 სტადიის. ზეთი საშუალო თასიში. დაამატეთ სანელებლების ნარევი; სეზონი მარილი და პილპილი და გადაყარეთ ქურთუკი.

  • სითბოს დარჩენილი 3 სტადიის. ზეთი დიდი ცხელებით, სასურველია თუჯის. მუშაობის 2 სერია, მოხარშეთ სტაფილო, დროდადრო ჩართეთ, სანამ არ გახდება ღრმად ყავისფერი, 6-8 წუთი; სეზონი მარილი და პილპილი.

  • ამასობაში მოათავსეთ იოგურტი პატარა თასში; სეზონი მარილი და პილპილი. დაამატეთ ჰარისას პასტა, 2 ჩ.ჭ. thyme, და ½ tsp. ლიმონის ქერქი და ნაზად გადაყარეთ ინგრედიენტები, იოგურტის წინ გაჩერდება ვარდისფერი.

  • კოვზი ჰარისას იოგურტი გადაიტანეთ თეფშებზე და ზემოდან მოაყარეთ სტაფილო, უფრო მეტი thyme და უფრო მეტი ლიმონის ბუდე. მიირთვით ლიმონის ფრთებით.

  • გაითვალისწინე: სტაფილო შეიძლება მოხარშული მდუღარე წყალში მოხარშული და კანი 6 საათით ადრე. დაფარავს და გაცივდება.

კვების შინაარსი

კალორია (კკალ) 300 ცხიმი (ზ) 18 გაჯერებული ცხიმი (ზ) 2.5 ქოლესტერინი (მგ) 5 ნახშირწყლები (ზ) 35 დიეტური ბოჭკოვანი (ზ) 8 სულ შაქარი (ზ) 18 ცილა (ზ) 8 ნატრიუმი (მგ) 280 მიმოხილვა განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: სტაფილოს სასარგებლო თვისებები.