ახალი რეცეპტები

მწვანე ლობიოს სალათი ქათმის მკერდით

მწვანე ლობიოს სალათი ქათმის მკერდით


ეს არის ძალიან კარგი და ჯანსაღი საზაფხულო სალათი. მე ვხედავდი, რომ ეს გაკეთდა ამ კვირაში, მე ოდნავ გავაუმჯობესე ქათმის მკერდის დამატება და ეს აღფრთოვანებული აღმოჩნდა.

  • 1.5 კგ ლობიოს ღეროები
  • 600 გრ ქათმის მკერდი
  • 6 კბილი ნიორი
  • 1 ბმული მწვანე კამა
  • 1 დანა
  • 50 მლ ზეთი
  • მარილი
  • წიწაკა
  • 1 დაფნის ფოთოლი

მომსახურება: 10

Მოსამზადებელი დრო: 60 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება მწვანე ლობიოს სალათი ქათმის მკერდით:

კანი გახეხეთ და გაწურეთ წვენიდან. კარგად გარეცხეთ და ადუღეთ მარილიან წყალში და დაფნის ფოთოლში 15 წუთის განმავლობაში. გააცალეთ ნიორი და გახეხეთ კარგად, გარეცხეთ კამა და წვრილად დაჭერით. გაწურეთ ლიმონი. ქათმის მკერდი დაჭერით ზოლებად და შეწვით სანამ არ გახდება ოქროსფერი. შემდეგ კარგად გადაწურეთ ლობიო, დაამატეთ მარილი, წიწაკა გემოვნებით, შემდეგ დაამატეთ ქათმის მკერდი, ლიმონის წვენი, დაჭყლეტილი ნიორი და ლიმონის წვენი. კარგად აურიეთ და დატოვეთ დაახლოებით 1/2 საათი, რომ არომატი შეიწოვოს. ქათმის მკერდიდან ზეთი რჩება ... და სალათი მზადაა.

რჩევების საიტები

1

გვერდით შემწვარი ფიჭვის ნაჭერი აღფრთოვანებულია

2

ჩვენ შეგვიძლია მას დიეტოლოგია ვუწოდოთ

3

მწვანე ლობიო ძალიან კარგია დიაბეტით დაავადებულთათვის


ვიდეო: თეკუნას კულინარიუმი - მწვანე ლობიო