ახალი რეცეპტები

საფუარი ბლინისი

საფუარი ბლინისი


ეს გემოვნება საუცხოოა ოთახის ტემპერატურაზე, ამიტომ მოხარშეთ ეს ბლინის რეცეპტი (ერთდროულად ორი ოსტატის გამოყენებით!) ერთი საათით ადრე.

ინგრედიენტები

  • 1 ¼-oz. კონვერტი აქტიური მშრალი საფუარი
  • ½ ჭიქა პლუს 2⅓ ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი
  • 2 ჩაის კოვზი პლუს 3 სტადიის. შაქარი
  • 2½ ჭიქები ნახევარნახევარი, ოთახის ტემპერატურა
  • ¼ ჭიქა (½ ჯოხი) უნალექო კარაქი, მდნარი, პლუს უფრო მეტი, გაცივებული, დარიცხვისთვის

რეცეპტის მომზადება

  • შეურიეთ საფუარი, ½ ჭიქა ფქვილი, 2 tsp. შაქარი და დიდი ჭიქა 1 ჭიქა წყალი. დააფარეთ და მოათავსეთ თბილ ადგილას, სანამ მთელი ზედაპირი არ გახდება ქაფი და გახეხეთ ადგილებში, დაახლოებით 30 წუთი. თუ ეს არ მოხდა, თქვენი საფუარი დასრულებულია მისი პრემიერებით; დაიწყეთ ახალი პაკეტით.

  • დაამატეთ კვერცხის გული, ნახევარნახევარი, მდნარი კარაქი, მარილი, დარჩენილი 2⅓ ჭიქა ფქვილი, და დარჩენილი 3 სტადიის. შაქარი ნარევი და whisk სანამ გლუვი. დაფარავს batter და მოდით იჯდეს თბილ ადგილას, სანამ თითქმის სამჯერ გაიზარდა მოცულობა, 3-4 საათის განმავლობაში. (ან წინასწარ რომ გახადოთ, დაფარეთ და გაცივდით 8–12 საათს. გააგრძელეთ ოთახის ტემპერატურამდე.)

  • კვერცხის თეთრები საშუალო თასში გახეხეთ რბილ მწვერვალებამდე; დაკეცილი ტაფაში. დნება დაახლოებით b სტადიის. კარაქი დიდი არაინთეზური ცხელებით საშუალო სითბოსთვის. გადაწურეთ სუფრის კოვზ გასაფანტად, რათა 2 ”ბლინი გააკეთოთ. მოხარშეთ სანამ ბუშტები ჩამოყალიბდება თავზე და ბოლოები ოქროსფერი ყავისფერია, დაახლოებით 3 წუთი. გააბრტყელეთ და მოხარშეთ, სანამ სხვა მხარეები ოქროსფერი ყავისფერია, დაახლოებით 3 წუთი. ბლინების გადატანა მავთულის თაროებზე. გაიმეორეთ დარჩენილი ცელქით, გაწურეთ ოსტატი და დაამატეთ მეტი კარაქი საჭიროებისამებრ.

რეცეპტი Bonnie Morales, Kachka, Portland,

კვების შინაარსი

კალორია (კკალ) 350 ცხიმი (ზ) 16 გაჯერებული ცხიმი (ზ) 9 ქოლესტერინი (მგ) 90 ნახშირწყლები (ზ) 43 დიეტური ბოჭკოვანი (ზ) 1 სულ შაქარი (ზ) 6 ცილა (ზ) 9 ნატრიუმი (მგ) 530 მიმოხილვა განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: Рецепт: Хлеб в хлебопечке как испечь самый лучший хлеб в хлебопечке . Мужчина на кухне.