საუკეთესო რეცეპტები

ეშმაკიანი კვერცხები ანჩოვთან

ეშმაკიანი კვერცხები ანჩოვთან


ინგრედიენტები

  • 6 წამწამების ფილე, გახეხილი, პლუს 6 დამატებითი მთელი ანჩის ფილე
  • 2 სუფრის კოვზი კრეოლური ან დიჟონის მდოგვი
  • 1 ჩაის კოვზი მომზადებული horseradish

რეცეპტის მომზადება

  • კანი და ავთქვიფოთ სიგრძით 6 ცივი მყარად მოხარშული კვერცხი.

  • გადაიტანეთ yolks პატარა თასი (სარეზერვო კვერცხის თეთრი halves). დაამატეთ გახეხილი ანჩის ფილე, მაიონეზი, მდოგვი, ლიმონის წვენი, მწიკვი და კაენის წიწაკა. კარგად აურიეთ და სეზონი გემოვნებით მარილი და პილპილი.

  • მილის yolk ნარევი კვერცხის თეთრებში გადაიტანეთ. გარუჯეთ თითოეული კვერცხის ნახევარი 1/2 ანჩის ფილე და 1 ოხრახუშის ფოთოლი.

რეცეპტი კელი ინგლისურის რესტორანი Iris in Memphis TN,

კვების შინაარსი

ერთი მომსახურე შეიცავს: კალორია (კკალ) 153.9 კალორია ცხიმიდან 76.3 ცხიმი (ზ) 13.0 გაჯერებული ცხიმი (გ) 2.7 ქოლესტერინი (მგ) 218.7 ნახშირწყლები (ზ) 0.9 დიეტური ბოჭკოვანი (ზ) 0.1 სულ შაქარი (ზ) 0.7 წმინდა ნახშირბადი (გ. ) 0.9 ცილა (ზ) 7.5 ნატრიუმი (მგ) 326.7 მიმოხილვების განყოფილება