არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ქათმის და ჯანჯაფილის სუპი

ქათმის და ჯანჯაფილის სუპი


ინგრედიენტები

  • 12 გრძელი ახალი cilantro ღეროვანი
  • 1 2-დიუმიანი ნაჭერი peeled ახალი ჯანჯაფილი, დაჭრილი, პლუს matchstick ზომის ზოლები გარნირად
  • 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • 1/2 ჭიქა ჩინური ბრინჯის ღვინო
  • 6 სუფრის კოვზი ჭინჭრის სოუსი
  • 6 სუფრის კოვზი ყვითელი ლობიოს სოუსი
  • 8 ჭიქა უცხიმო ქათმის ბულიონი
  • 4 დიდი ორგანული ან თავისუფალი დიაპაზონის ქათმის ბარძაყები კანისა და ძვლების საშუალებით, ჩამოიბანეთ
  • 4 დიდი ორგანული ან თავისუფალი ასორტიმენტი ქათმის დრამი, რომელიც ჩამოიბანეთ

რეცეპტის მომზადება

  • Preheat ღუმელი 350 ° F. გახეხეთ cilantro ფუძეთა, ნიორი, დაჭრილი ჯანჯაფილი და წიწაკის ქათამი მინი პროცესორის ჩასვით. სითბოს ზეთი დიდი ღუმელის საწინააღმდეგო ქვაბში საშუალო დაბალ სითბოზე. დაამატეთ პასტა; sauté სანამ დაიწყება ფერი, დაახლოებით 7 წუთი. დაამატეთ ბრინჯის ღვინო, გაზარდეთ სითბო და ადუღეთ 2 წუთი. აურიეთ წიწაკის სოუსი, ყვითელი ლობიოს სოუსი და შაქარი, შემდეგ დაამატეთ ბულიონი. ქათმის ნაჭრებს ქვაბში დაამატეთ. ბოსტნეულის სუპი მომიტანეთ. დაფარავს და განათავსეთ ღუმელში, სანამ ქათამი სატენდეროა, დაახლოებით 50 წუთი. წაშალეთ სუპი ღუმელიდან და დაადეთ სტენდი, დაფარული, 10 წუთი.

  • გადაიტანეთ ქათმის ნაჭრები ფირფიტაზე. ამოიღეთ კანი და ძვლები. დაჭრილი ქათამი დაჭრილი ზომის ნაჭრებად. ქათმის ნაჭრები წვნიანს დაუბრუნეთ. სეზონი მარილი და წიწაკა. გაითვალისწინე: შესაძლებელია გაკეთდეს 2 დღით ადრე. ოდნავ გაცივდეს. გაცივდეს მაცივარში გაცივამდე, შემდეგ დაფარეთ და შედგით მაცივარში. სურვილისამებრ კოვზი გამოაცალეთ ცხიმს და განაგრძეთ წვნიანი დაბალ სითბოზე.

  • სანთლის წვნიანი და რამდენიმე ქათამი 8 თასში. გარუჯეთ ახალი ჯანჯაფილის ზოლები, მწვანე ხახვი და ჩილეს რგოლები.

მიმოხილვების განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: როგორ დავიკლოთ 9 დღეში 7-8 კილოგრამი? - სუხიშვილების დიეტა