ახალი რეცეპტები

Chocolate Stout Cake

Chocolate Stout Cake


ინგრედიენტები

Ნამცხვარი

  • 2 ჭიქა მწერი (მაგალითად, გინესის)
  • 2 ჭიქა (4 ჩხირი) არაყსადი კარაქი
  • 1 1/2 ჭიქა უცხიმო კაკაოს ფხვნილი (სასურველია ჰოლანდიური პროცესი)

იკი

  • 1 ფუნტი bittersweet (არ არის გაუქმებული) ან ნახევრად ტკბილი შოკოლადი, დაჭრილი

რეცეპტის მომზადება

ნამცხვარი

  • Preheat ღუმელი 350 ° F. კარაქი სამი 8 დიუმიანი მრგვალი ნამცხვრის ტაფებით, 2 ინჩის სიმაღლეზე. ხაზი პერგამენტის ქაღალდით. კარაქის ქაღალდი. მოათავსეთ 2 ჭიქა ბეწვი და 2 ჭიქა კარაქი, რომ გააცხელეთ საშუალო ზომის სითბოზე. დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი და გახეხეთ სანამ ნაზავი გლუვი არ იქნება. ოდნავ გაცივდეს.

  • ავთქვიფოთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი და 1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი დიდ თასში, რომ ავურიოთ. ელექტრო მიქსერის გამოყენებით, კვერცხი და არაჟანი სანიშნეს კიდევ ერთ დიდ თასში, რომ შეურიოთ. კვერცხის ნაზავში დაამატეთ მცხუნვარე-შოკოლადის ნაზავი და სცემეს მხოლოდ კომბოსტოსთვის. დაამატეთ ფქვილის ნარევი და მოკლედ სცემეთ ნელ სიჩქარეზე. რეზინის სპატულის გამოყენებით, გადაიტანეთ batter სანამ სრულად შერწყმული. მომზადებული ტაფების თანაბრად დაყოფა. გამოაცხვეთ ნამცხვრებს, სანამ ნამცხვრების ცენტრში ჩასმული ტესტერი სუფთა გახდება, დაახლოებით 35 წუთი. გადარიცხეთ ნამცხვრები თაროსთან; მაგარი 10 წუთი. გადააკეთეთ ნამცხვრები თაროზე და მთლიანად გაცივდით.

ყინვა

  • წაუსვით კრემი, რომ მოათუშოთ მძიმე საშუალო ზომის საცხობში. სითბოსგან ამოიღეთ. დაამატეთ დაჭრილი შოკოლადი და გახეხეთ სანამ არ გახდება მელოდიები. მაცივარში გაათბეთ სანამ არ გახდება გასქელება, ხშირად აურიეთ, დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.

  • ფირფიტაზე მოათავსეთ 1 ნამცხვრის ფენა. გაავრცელეთ 2/3 ჭიქა ყაბაყი. ზევით მეორე ტორტის ფენით. ზემოდან მესამე ტორტის ფენით. ტორტის ზემოთ და გვერდებზე გაანაწილეთ დარჩენილი ყაბაყი.

რეცეპტი Barrington Brewery Great Barrington MAReviews სექციით

Უყურე ვიდეოს: How To Make Chocolate Guinness Cake! - MANCAKE