ტრადიციული რეცეპტები

შემწვარი პადრონის ჩილები თევზის სოუსით და კირის საშუალებით

შემწვარი პადრონის ჩილები თევზის სოუსით და კირის საშუალებით


სხვა არც ისე ცხელი ჩილები შესანიშნავია იმავე სუნელებით, თუ ვერ პოულობთ პადრესს. ამის ნაცვლად, შეეცადეთ shishitos ან იტალიის შემწვარი წიწაკა.

ინგრედიენტები

  • კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • 1 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი (მაგალითად, Nam Pla ან nuoc nam)
  • კირის სოლი (ემსახურება)

რეცეპტის მომზადება

  • მოამზადეთ გრილი საშუალო სიცხეზე. ჩამოსასხმელი ჩილები ზეთით შეწვით საცხობ ფირფიტაზე; სეზონი მარილი და პილპილი.

  • გახეხილი ჩილები გრილზე მოაყარეთ, დროდადრო გადააქციეთ, სანამ არ გახდება ბუშტუკები და გაცხელდება, დაახლოებით 5 წუთი. პლატფორმაზე გადასვლა; გადაწურეთ თევზის სოუსით და მიირთვით კირის ფენებით.

მიმოხილვების განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: Tempe Goreng Renyahnya Tahan Lama