არაჩვეულებრივი რეცეპტები

სეზამის Soba Noodles კიტრით, ბოკ ჩოიით და შერეული მწვანილით

სეზამის Soba Noodles კიტრით, ბოკ ჩოიით და შერეული მწვანილით


ინგრედიენტები

  • 1/2 ჭიქა ახალი ფორთოხლის წვენი
  • 1/4 ჭიქა ნაღების კარაქის კარაქი
  • 2 სუფრის კოვზი უაზრო ბრინჯის ძმარი
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი გახეხილი ახალი ჯანჯაფილი
  • 2 სუფრის კოვზი ახალი კირის წვენი
  • 1 სუფრის კოვზი წვრილად გახეხილი ფორთოხლის კანი
  • 1 1/2 ჩაის კოვზი წვრილად გახეხილი კირის კანი
  • 2 ჩაის კოვზი ხმელი დაქუცმაცებული წითელი წიწაკა, გაყოფილი
  • 1 ჩაის კოვზი აზიური სეზამის ზეთი
  • 3 ჭიქა (ფხვიერი შეფუთული) შერეული ბავშვის მწვანილი
  • ბავშვის ორი თავი bok choy, cored, თხლად დაჭრილი ჯვარი
  • 1 ინგლისური ჰოთუს კიტრი, დაჭრილი მაყვლის ზომის ზოლები
  • 3 მწვანე ხახვი, დაჭრილი მატჩის ზომის ზოლებით
  • 1/3 ჭიქა დაჭრილი ახალი cilantro პლუს sprigs for garnish
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი პიტნა

რეცეპტის მომზადება

  • პიურე პირველი 9 და 1 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა ბლენდერში. აპარატის მუშაობით, თანდათანობით დაამატეთ canola ზეთი სახურავის გახსნის გზით. სეზონის გასახდელი გემოვნებით მარილი და წიწაკა. შეგიძლიათ გააკეთოთ წინა დღით ადრე. დაფარავს და გაცივდება. გააგრძელეთ ოთახის ტემპერატურამდე.

  • სოდა noodles მოხარშეთ მარილიანი წყლის დიდ ქვაბში, სანამ არ გახდება სატენდერო, სანიაღვრე. ჩამოიბანეთ ცივი წყლით; კარგად სანიაღვრე. სამზარეულოს მაკრატლების გამოყენებით, გაჭრა noodles crosswise 2-დან 3 ადგილზე. გადაწურეთ noodles ერთად strainer ერთად სეზამის ზეთი და toss რომ ქურთუკი.

  • დიდ თასში მოათავსეთ მწვანილი, ბოკ ჩოი, კიტრი, მწვანე ხახვი, დაჭრილი ცილანტრო და პიტნა. დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა, გასახდელი და ნუში; გადააგდო ქურთუკი. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა. გარუჯეთ cilantro sprigs და peanuts და ემსახურეთ.

მიმოხილვების განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: Delicious Soba Noodle Soup Recipe! Wok Wednesdays