არაჩვეულებრივი რეცეპტები

Toasted-Coconut Caramel Ice Cream Sundaes

Toasted-Coconut Caramel Ice Cream Sundaes


ინგრედიენტები

  • 1 ჭიქა მძიმე whipping კრემი
  • 1/4 ჭიქა ქოქოსის ტკბილი კრემი (მაგალითად, Coco López) *
  • 1 1/4 ჭიქა ტკბილი ქოქოსის ტკბილი (ფხვიერი შეფუთული; დაახლოებით 3 1/2 უნცია)
  • 1 1/2 pints შეიძინა ფრანგული ვანილის ნაყინი

რეცეპტის მომზადება

  • განათავსეთ შაქარი და 1/4 ჭიქა წყალი მძიმე ღრმა საშუალო ზომის სალაში. აურიეთ საშუალო დაბალ ცეცხლზე, სანამ შაქარი არ დაითხოვოს. სითბოს გაზრდა მაღალი. ადუღეთ სანამ ნარევი არ გახდება მუქი ქარვა, ზოგჯერ ტრიალებს პანზე და გახეხეთ მხარეებს სველი საკონდიტრო ფუნჯით, დაახლოებით 9 წუთი. სითბოსგან ამოიღეთ. დაუყოვნებლივ დაამატეთ ქოქოსის კრემი და ტკბილი კრემი (ნარევი ენერგიულად გახეხავს). გააცხელეთ დაბალ სითბოზე, სანამ კარამელის სოუსი არ შეურიეთ და გლუვდება და ნებისმიერი კარამელის ბიტი დაითხოვოს. შეგიძლიათ გააკეთოთ წინა დღით ადრე. მაგარი, დაფარეთ და გაცივდით. გადააკეთეთ ოდნავ მეტი საშუალო სითბოზე, აურიეთ ხშირად, გამოყენებამდე.

  • Preheat ღუმელი 350 ° F. თანაბრად გაანაწილეთ ქოქოსი პატარა საცხობ ფირფიტაზე. Bake სანამ ოქროს ყავისფერი, აურიეთ ყოველ 3 დან 4 წუთის განმავლობაში, დაახლოებით 12 წუთი. მაგარია. გაეცანით სადღეღამისო სადღეღამისო ქოქოსის დამზადება 4 საათით ადრე. მოდით დავდგეთ ოთახის ტემპერატურაზე.

  • ნაყინი ჩასვით თასებად. დაასხით რამდენიმე თბილი კარამელის სოუსი. გადაწურეთ ქოქოსი დაასხით და დაუყოვნებლივ ემსახურეთ.

რეცეპტი Diane Rossen Worthington, მიმოხილვები განყოფილებაში

Უყურე ვიდეოს: Salted Caramel Ice Cream. Ice Cream Week