საუკეთესო რეცეპტები

Confetti ოსპი Sockeye Salmon- ით

Confetti ოსპი Sockeye Salmon- ით


ეს სოკიე ორაგულის რეცეპტი შესანიშნავი ვარიანტია კვირის შაბათ – კვირისთვის, ეს მანამდე კეთდება, სანამ არ იცით.

ინგრედიენტები

ოსპი

  • 2 საშუალო სტაფილო, გახეხილი, გახეხილი ყუთის ღერზე
  • 1 საშუალო ნიახურის ფესვი, კანი, გახეხილი გახეხილი ყუთზე
  • 1 საშუალო ხახვი, გახეხილი ყუთის გრეტერზე
  • 2 ჩაის კოვზი კოზერ მარილი და მეტი სუნელი
  • 1 1/4 ჭიქა ფრანგული მწვანე ოსპი

ორაგული

  • 4 6-oz. ფილე ველური სოკიე ორაგულით კანით

საინტერესო ინფორმაცია

  • ფრანგული მწვანე ოსპი ხელმისაწვდომია სპეციალობით კვების ობიექტების მაღაზიებსა და ზოგიერთ სუპერმარკეტებში.

რეცეპტის მომზადება

ოსპი

  • სითბოს ზეთი დიდ მძიმე ქვაბში საშუალო სითბოზე. დაამატეთ სტაფილო, ნიახურის ფესვი, ხახვი და 2 tsp. მარილი. საზ, ზოგჯერ აურიეთ, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება, დაახლოებით 5 წუთია. ოსპი აურიეთ. ჩაასხით 3 3/4 ჭიქა მდუღარე წყალი და კიდევ ერთხელ მოიხარშეთ. შეამცირეთ სითბო დაბალ ტემპერატურაზე და მოადუღეთ, ზოგჯერ აურიეთ, სანამ ოსპი არ არის ნაზი, მაგრამ შეინარჩუნეთ ფორმა, 20-30 წუთი. სეზონი მეტი მარილით, თუ სასურველია. (არ გადაწუროთ ზედმეტი სითხე; ოსპი უკეთესია, თუ მათი საჭმლის სითხეში ინახება). იმისათვის, რომ გამოიყენოთ, გამოიყენეთ დაჭრილი კოვზი ან მასალის შემკვრელი.

ორაგული

  • ამასობაში, წინასწარ გახურეთ ღუმელი 350 ° -მდე. სეზონის ორაგულის ფილე მარილით. სითბოს ზეთი დიდი ღუმელის საწურავში, საშუალო სიცხეზე. მოათავსეთ ფილე, კანის მხარეს ქვემოთ, სახურავზე. მოხარშეთ სანამ კანი გახეხილია და მსუბუქად გახდება, შემდეგ გადააკეთეთ ფილე და განათავსეთ ღუმელი. Salmon სანამ ორაგული არის მხოლოდ გაუმჭვირვალე ცენტრში, დაახლოებით 5 წუთი.

, ფოტოები Kimberley Hasselbrink მიმოხილვა განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: Chinook salmon spawning in Red River