არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ხმელთაშუა ვახშმის ომლეტი კამის, ზეთისხილის და კამა

ხმელთაშუა ვახშმის ომლეტი კამის, ზეთისხილის და კამა


ინგრედიენტები

  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
  • 2 ჭიქა თხლად დაჭრილი ახალი ცერეცოს ბოლქვი, ხახვს დაჭრილი და დაჯავშნილი
  • 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე მარილწყალში სამკურნალო ზეთისხილი
  • 5 დიდი კვერცხი, სცემეს, რომ აურიეთ 1/4 ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
  • 1/2 4-უნცია პაკეტმა დააგრიალა თხის ყველი პროვანსული (thyme, რეჰანი და ტკბილი წითელი წიწაკა)
  • 1 1/2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კამა

რეცეპტის მომზადება

  • სითბოს 1 სუფრის კოვზი ზეთი 10-დიუმიანი არასასურველი ხერხით, საშუალო სიცხეზე. დაამატეთ კამის ბოლქვი; sauté სანამ დაიწყება ყავისფერი, დაახლოებით 5 წუთი. დაფარავს და მოხარშეთ, სანამ არ დარბილდება, დროდადრო აურიეთ, დაახლოებით 4 წუთი. დაამატეთ პომიდორი და ბადაგი ჩანგლით; შეურიეთ ზეთისხილი. სეზონი მარილი და წიწაკა. გადაიტანეთ ნარევი საშუალო თასში.

  • დაამატეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი იმავე ტაფაზე; სითბოს საშუალო მაღალი სიცხე. დაამატეთ ნაცემი კვერცხები და მოხარშეთ მანამ, სანამ კვერცხები უბრალოდ მოათავსეთ ცენტრში, ჩამოსასხმელი ფსკერზე და ამოიღეთ შამფურის ძაფები სპატულასთან ერთად, რათა უვარგისი ნაწილი მიედინოთ ქვეშ, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. ყველის ნახევარი გაატარეთ omelet- ის ნახევარზე, შემდეგ კი ზემოდან კამის ნარევით. გაწურეთ კამა, შემდეგ კი დარჩენილი ყველი. გამოყენებით spatula, ჩამოყაროს ამოღებული omelet ნახევარი მეტი ყველი; გადაიტანეთ ფირფიტაზე. გარუჯეთ დაჭრილი კამის ფენით და ემსახურეთ.

რეცეპტი Bon Appétit ტესტი სამზარეულოთი, მიმოხილვების განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: მექსიკური კარტოფილი - მომზადების 2 წესი. Meqsikuri Kartofili