ახალი რეცეპტები

გაყინული ლიმონის მუსი Blueberry სოუსით

გაყინული ლიმონის მუსი Blueberry სოუსით


ინგრედიენტები

  • 3/4 ჭიქა ახალი ლიმნის წვენი
  • 1/2 ჭიქა შაქარი და 5 სუფრის კოვზი შაქარი
  • 1/4 ჭიქა (1/2 ჯოხი) არალეგალური კარაქი, გახეხილი
  • 4 ჩაის კოვზი გახეხილი ლიმონის კანი
  • 1 ჭიქა გაცივებული whipping კრემი
  • 1 ჭიქა დაიმსხვრა amaretti cookies (იტალიური მაკარონები; დაახლოებით 24)
  • 4 1/2-pint კალათები მოცვის

რეცეპტის მომზადება

  • ხაზი 9 1 / 4x5 1 / 4x2 3/4-დიუმიანი ტუფის პლასტიკური პერანგით, ტოვებს გრძელი გადახურვას. გახეხეთ 3 მთელი კვერცხი და 3 კვერცხის კვერცხი საშუალო თასში, რომ შეურიოთ. შეურიეთ 1/2 ჭიქა ლიმონის წვენი, 1/2 ჭიქა შაქარი, და კარაქი მძიმე საშუალო ზომის თასში. აურიეთ საშუალო სითბო, სანამ კარაქი არ დნება და შაქარი დაითხოვოს. თანდათანობით გადაიტანეთ თბილი ლიმონის ნაზავი კვერცხებში; დააბრუნე სალაში. აურიეთ საშუალო სიცხეზე, სანამ მუცელი გასქელდება, დაახლოებით 3 წუთი (არ მოიხარშოთ). დიდი თასიზე გადასვლა; whisk in 3 teaspoons ლიმონის კანი. გაცივდეს ლიმონის ფარფა ცივამდე, დაახლოებით 30 წუთი.

  • სცემეს whipping კრემი საშუალო თასი, სანამ მწვერვალები ჩამოყალიბდება. გახეხილი კრემი გადაიტანეთ ლიმონის ფარდში 2 დამატებით. მომზადებული პანელის ფსკერზე გაანაწილეთ ლიმონის მუსი 1/4 (დაახლოებით 1 1/2 ჭიქა). გაატარეთ 1/4 ჭიქის ნამცხვრის ნამცხვრები. გაიმეორეთ განლაგება ლიმონის მუსით და კრამით კიდევ 2-ჯერ. ზევით დარჩენილ 1/4 ლიმონის მუსი. გაატარეთ დარჩენილი 1/4 ჭიქა crumbs. მთლიანად დაფარავს დესერტთან დაკავშირებულ პლასტმასის ფენებს. გაყინეთ დესერტი სანამ მყარი, მინიმუმ 6 საათის განმავლობაში. DO AHEAD შეიძლება გაკეთდეს 2 დღით ადრე. გაიყინეთ.

  • საშუალო თასში შეურიეთ 1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი, 5 სუფრის კოვზი შაქარი და 1 ჩაის კოვზი ლიმონის კანი. შეურიეთ ორ 1/2-პინტ კალათის კენკრას. მოდით დავდგეთ სანამ შაქარი არ დაითხოვოს, აურიეთ ხშირად, დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში; პიურე ნარევი ბლენდერში. გააჩერეთ კიდევ ერთი საშუალო თასი. შეურიეთ დანარჩენ კენკრაში. საფარის სოუსი; გაცივდეს 1 დღე.

  • ამოიღეთ ლიმონის მუსი. გადაიქეცი თეფშზე. ჩამოიბანეთ პლასტიკური. ნაჭერი და მიირთვით მოცვის სოუსით.

რეცეპტი სარა პატერსონის სკოტრევიუსის განყოფილებით

Უყურე ვიდეოს: ლიმონი