უახლესი რეცეპტები

პომიდორი და კრაბის სუპი

პომიდორი და კრაბის სუპი


ინგრედიენტები

  • 5 სკალი, წვრილად დაჭრილი
  • 1 1/2 stalks lemongrass, peeled, გახეხილი, წვრილად დაჭრილი
  • 1 ფრესნო ან ტაილანდური ჩილე, თესლი, დანაყილი
  • 2 1/2 ფუნტი ძროხის პომიდორი, დაჭრილი (დაახლოებით 3 ჭიქა)
  • 2 1/4 ჭიქა ქათმის ან ბოსტნეულის მარაგი
  • 3 სუფრის კოვზი ახალი ფორთოხლის წვენი
  • 1 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი (მაგალითად, Nam Pla ან nuoc nam)
  • 1 სუფრის კოვზი (ან მეტი) სუფთა კირის წვენი
  • 1/2 ფუნტი ახალი ერთანულოვანი ხორცი
  • 3/4 ჭიქა ბარდა ტენდერები ან გასროლაც, დახეული
  • 6 თოვლის ბარდა, გახეხილი, თხლად დაჭრილი დიაგონალზე

რეცეპტის მომზადება

  • სითბოს ზეთი საშუალო ზომის სითბოზე. დაამატეთ ნაჭრები, ლიმნისფრა და ჩილე და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, 3-4 წუთი. დაამატეთ პომიდორი და მოხარშეთ, სანამ არ დარბილდება, 5-6 წუთი. აურიეთ ქათმის მარაგი, ქოქოსის რძე, ფორთოხლის წვენი და თევზის სოუსი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო და გახეხეთ, დროდადრო აურიეთ, სანამ არომატი არ გახდება, დაახლოებით 15 წუთი. მოდით გაცივდეს ოდნავ.

  • სამუშაო ჯგუფები, პიურე წვნიანი ბლენდერში, სანამ გლუვი გახდება, დაახლოებით 1 წუთია თითო ჯგუფში. აურიეთ 1 სუფრის კოვზი კირის წვენი. სურვილისამებრ დაასხით გემოვნებით მარილი და მეტი კირის წვენი. თუკი სასურველია. ან გახეხეთ ცხელი წვნიანი ფართო ზედაპირულ თასებში. გარუჯეთ კრემისებრი ხორცით, ბარდა tendrils და თოვლის ბარდა.

, ფოტოები კრისტოფერ ბეიკერის მიერ

საკვები შინაარსი

ერთი მომსახურე შეიცავს: კალორია (კკალ) 162.1% კალორია ცხიმიდან 56,8 ცხიმი (ზ) 10.2 გაჯერებული ცხიმი (გ) 4.9 ქოლესტერინი (მგ) 26,7 ნახშირწყლები (ზ) 9.0 დიეტური ბოჭკოვანი (ზ) 2.0 მთლიანი შაქარი (ზ) 5.1 წმინდა ნახშირბადი ( ზ) 6.9 ცილა (ზ) 9.8 ნატრიუმი (მგ) 434.3 მიმოხილვა განყოფილება ეს საუკეთესო რეცეპტია, რომელიც მე ვცადე წლების განმავლობაში! მან დამაბრმავა და ეს მაინც ძალიან მარტივია! ძალიან კარგად გაწონასწორებული და ღრმად დამაკმაყოფილებელი, ამასთან ჯანმრთელიც. უბრალოდ საუკეთესო! AnonymousPenvania 05/23/20

Უყურე ვიდეოს: სალათი ცეზარი - როგორ მოვამზადოთ