ახალი რეცეპტები

ორთქლზე მიუსაფარი თეთრი ღვინო

ორთქლზე მიუსაფარი თეთრი ღვინო


ინგრედიენტები

  • 1 დიდი ჭრილობა, წვრილად დაჭრილი
  • 1/4 ხახვი, წვრილად დაჭრილი (დაახლოებით 1/3 ჭიქა)
  • 3 1/2 სუფრის კოვზი არაყელი კარაქი, დაჭრილი 1/2 'კუბებად
  • 1 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
  • 4 1/2 ფუნტი მუწუკები, გაწითლებული, გაფუჭებული
  • ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ბინა ფოთოლი ოხრახუში

რეცეპტის მომზადება

  • დიდ მძიმე ქვაბში მოათავსეთ ჭარხალი, ხახვი, ღვინო, კარაქი და ძმარი. დაამატეთ ჭორები, დააფარეთ და მოიხარშეთ. მზარეული, ნაზად შეანჯღრიეთ ქოთანი ერთხელ ან ორჯერ, სანამ არ გაიხსნება მუწუკები, 5-5 წუთი (გაშალეთ ნებისმიერი ჭრილობა, რომელიც არ იხსნება).

  • ჩამოსასხმელი სამაგრის ჩარჩოზე ორმაგი ფენით გაფორმებული თასი; ჩამოიშალა. დაჭრილი კოვზის გამოყენებით, მიცვალებულები გადაიტანეთ დიდ თასში. ქვაბში დაასხით ნარევი მომზადებული გამრეცხვის საშუალებით. სეზონის ბულიონი წიწაკასთან ერთად დაასხით ჭურჭელში. ოხრახუშთან გაწურეთ.

რეცეპტი Bon Appétit ტესტი სამზარეულოთი,

საკვები შინაარსი

ერთ მომსახურებაში შედის: კალორია (კკალ) 344.5% კალორია ცხიმიდან 41.8 ცხიმი (ზ) 16.0 გაჯერებული ცხიმი (ზ) 7.3 ქოლესტერინი (მგ) 105.6 ნახშირწყლები (ზ) 13.5 დიეტური ბოჭკოვანი (ზ) 0.3 მთლიანი შაქარი (ზ) 0.9 წმინდა ნახშირბადი ( ზ) 13.2 ცილა (ზ) 34.2 ნატრიუმი (მგ) 525.8 მიმოხილვების განყოფილება

Უყურე ვიდეოს: ბრიტანელი ღვინის პროფესიონალები ქართულ ღვინოს ეცნობიან