ტრადიციული რეცეპტები

კარაქის ნამცხვრები დამწვარი ხახვის კარაქით

კარაქის ნამცხვრები დამწვარი ხახვის კარაქით


ვარდების ფუფუნების შეფმა აარონ სილვერმანმა თავისი ბუფეტის რეცეპტი მის სოფიურ შეფთან ერთად შექმნა, რომ მისი ნათქვამი შექმნას "საუკეთესო ნამცხვარია, რაც მე არასოდეს მინახავს".

ინგრედიენტები

  • 2 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 4 ჭიქა დანიშნულების ფქვილი, დამატებით მეტი ზედაპირისთვის
  • ¾ ჭიქა (1½ ჩხირები) დაუცხრომელი კარაქი, გაყინული 30 წუთი

რეცეპტის მომზადება

  • სითბოს ღუმელი 375 ° -მდე. დიდ თასში გახეხეთ შაქარი, გამაფხვიერებელი, მარილი, გამაფხვიერებელი და 4 ჭიქა ფქვილი. ყუთის გრაფის დიდი ხვრელების გამოყენებით, გახეხეთ კარაქი მშრალ ინგრედიენტებში და გახეხეთ ქურთუკისკენ.

  • გახეხეთ კვერცხის გული და პეპელა საშუალო თასში. ჩანგლის გამოყენებით, შეურიეთ პეპლის ნაზავი მშრალ ინგრედიენტებში, შემდეგ ნაზად რამდენჯერმე გაწურეთ, სანამ არ გახდება shoggy ცომი.

  • ცომი გადაიტანეთ მსუბუქად აყვავებულ ზედაპირზე და გააცალეთ 1 სქელამდე. მეოთხედი ცომი და დასტის ნაჭრები ერთმანეთის თავზე და დააჭირეთ ქვევით, რომ დაიცვან (ეს შექმნის გამჭრიახ ფენებს). გააფერადეთ ცომი, სანამ არ გახდება 1 ”. გამოიყენეთ 2 ”დიამეტრის ბისკვიტის საჭრელი საჭრელი, ამოიღეთ ნამცხვრები, გადააკეთეთ ჯართები, როგორც საჭიროა.

  • ბისკვიტები მოათავსეთ პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. Bake სანამ ოქროსფერი ყავისფერი დაპყრობა საუკეთესო და ქვედა, 20-25 წუთი (რამდენიმე წუთის განმავლობაში, თუ საცხობი გაყინული). მიირთვით თბილ ხახვთან ერთად კარაქით.

  • გაითვალისწინე: ცომის დამზადება შესაძლებელია 1 თვით ადრე. გაყინეთ ნამცხვრები საცხობი ფირფიტაზე, შემდეგ გადაიტანეთ რეალიზირებულ პლასტმასის ჩანთებზე. გაიყინეთ.

რეცეპტი აარონ სილვერმანი, ვარდების ლუქსი, ვაშინგტონი, D.C., ფოტოები მაიკლ გრეიდონი ნიკოლ ჰერიოტის მიერ

საკვები შინაარსი

კალორია (კკალ) 280 ცხიმი (ზ) 17 გაჯერებული ცხიმი (გ) 10 ქოლესტერინი (მგ) 65 ნახშირწყლები (ზ) 28 დიეტური ბოჭკოვანი (ზ) 1 სულ შაქარი (ზ) 3 ცილა (ზ) 4 ნატრიუმი (მგ) 710 მიმოხილვები განყოფილებაში ძალიან მარილი მარილიანი SALT ბომბი. მარილის კოვზს მაგიდაზე დავასხამებდი 1 ჩაის კოვზს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თავად ნამცხვრები ფუმფულა და ტექსტურით სასიამოვნო იყო.

Უყურე ვიდეოს: ნამცხვარი კაკაოთი მარტივად