ახალი რეცეპტები

გარგარის ქათმის რეცეპტი

გარგარის ქათმის რეცეპტი


  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ხორცი და ფრინველი
  • მეფრინველეობა
  • ქათამი
  • პოპულარული ქათამი
  • ადვილი ქათამი
  • სწრაფი ქათამი

უბრალოდ აურიეთ გარგარის ჯემი, ძმარი და ყავისფერი შაქარი, რომ მოამზადოთ სოუსი, დაასხით ქათამი და გამოაცხვეთ. სურვილისამებრ მიირთვით ბრინჯთან და შერეულ მწვანე სალათთან ერთად.

ეს გააკეთა 122 ადამიანმა

ინგრედიენტებიემსახურება: 6

  • 6 ქერქის მკერდის ფილე კანის გარეშე, ძვლის გარეშე
  • 280 გ (10 უნცია) გარგარის კონსერვი ან ჯემი, როგორიცაა Bonne Maman გარგარის კომპოტი
  • 1 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
  • 1 სუფრის კოვზი მუქი ყავისფერი მუსკადოს შაქარი

მეთოდიმომზადება: 5 წთ ›საზ: 50 წთ y მზად არის 55 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე / გაზის ნიშანი 4.
  2. მოათავსეთ ქათმის მკერდი 23x33 სმ (9x13 სმ) საცხობ ფორმაში. შეუთავსეთ გარგარის კონსერვები, ძმარი და შაქარი. დაასხით კონსერვის ნაზავი ქათამზე, დააფარეთ და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ საფარი და გამოაცხვეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(109)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (76)

ეს არის სასიამოვნო რეცეპტი მათთვის, ვისაც უყვარს ტკბილი და მჟავე კერძები. ძალიან ადვილია. სულ 30 წუთი დამჭირდა, რადგან მე მხოლოდ ერთი პორცია გავაკეთე.-2010 წლის 26 თებერვალი

მე ზუსტად მივყევი ამ რეცეპტს და ძალიან გემრიელი იყო. შედარებით ხანგრძლივი მომზადების დრო ნიშნავს იმას, რომ ხორცი მართლაც ნაზი იყო და სოუსმა ნამდვილად არომატული გახადა. მისი მომზადება მართლაც ადვილი იყო, სულ რაღაც 5 წუთის შემდეგ შედგით ღუმელში. მადლობა!-2010 წლის 19 აპრილი


გარგარის ქათამი

გარგარი და ქათამი მართლაც რომ ერთად მოხარშული იყო. ეს საკმაოდ სტანდარტული რეცეპტია, თუმცა ვხვდები, რომ ყველა მზარეულს თავისი ვარიაცია აქვს. ეს არის ერთი შესანიშნავი შემქმნელი გარგარის ქათმის თაყვანისმცემლებისთვის.

ინგრედიენტები

  • 1 ქათამი, დაახლოებით 3 1/2 ფუნტი, დაჭრილი 8 ნაწილად
  • 1-1/2 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
  • 1 ჭიქა გამხმარი გარგარი, განახევრებული
  • 1/2 ჭიქა გარგარის კონსერვები
  • 1/2 ჭიქა ჩამოსხმული რუსული გასახდელი
  • 1/4 ჭიქა იხვის სოუსი
  • 2 სუფრის კოვზი ხახვის სუპის ნაზავი*

მომზადება

  1. Preheat ღუმელი 375 გრადუსი F. Spray 9 x 13-inch პან ერთად არასამთავრობო ჯოხი სამზარეულო spray.
  2. გარეცხეთ ქათამი და გააშრეთ. დაალაგეთ მომზადებულ ტაფაში.
  3. მოაყარეთ მუსკატის კაკალი.
  4. პატარა თასში აურიეთ გარგარი, კონსერვები, რუსული გასახდელი, იხვის სოუსი და ხახვის წვნიანი. ჩაასხით ქათამი.
  5. აცხვეთ, გახსნილი, 375 გრადუსზე 1 საათის განმავლობაში. კანი უნდა იყოს ხრაშუნა და ყავისფერი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

მიმზიდველი გარნირისთვის, სუფრასთან მიტანის წინ დაამატეთ რამდენიმე დარიჩინის ჯოხი. თუ გაგიმართლათ, იპოვნეთ ახალი, მწიფე გარგარი, ჩაყარეთ და დაჭერით რამდენიმე. სუფრაზე მიტანის წინ მოათავსეთ ქათამზე.


გარგარის მოჭიქული ქათამი და სიმინდი

გარგარი-ცაცხვის მინანქარი, ცხელი სოუსის შეხებით, ქმნის სრულყოფილ კომბინაციას ტკბილი, მჟავე და ცხარე. ეს არის 30-წუთიანი საზაფხულო სადილის გამარჯვებული.

პატარა ქათმის ფეხები, გაყოფილი (4 ბარძაყი და 4 ბარაბანი)

კოშერის მარილი და შავი პილპილი

  1. გააცხელეთ გრილი საშუალოზე. პატარა თასში აურიეთ ჯემი, ლაიმის წვენი, ცხელი სოუსი და წითელი წიწაკა.
  2. შეურიეთ ქათამი 1/2 ჩ/კ შავი პილპილით და გრილით, დაფარეთ, დროდადრო გადაატრიალეთ, 20 წთ. გახსენით და გააგრძელეთ შემწვარი სოუსით, სანამ ქათამი არ მოიხარშება, 5-7 წთ. მეტი
  3. ამასობაში, დიდი ქვაბი ადუღეთ. თითოეული ყურძენი გაჭერით 3 ან 4 ნაწილად. დაამატეთ სიმინდი ქვაბში 2 ჩ / კ მარილით და ხარშეთ სანამ არ დარბილდება, 3 დან 4 წთ. გადაწურეთ, გადაიტანეთ ლანგარზე და მიირთვით ქათმის და ცაცხვის ნაჭრებით.

PER SERVING 500 კალორია, 19 გრ ცხიმი (5 გრ გაჯერებული), 51 გრ ცილა, 310 მგ ნატრიუმი, 33 გ ნახშირწყლები, 2 გრ ბოჭკოვანი


გარგარის ქათამი

რა არის ამაში დიდი

ერთ -ერთი ჩემი საყვარელი კვება გარგარის ქათამი იყო. დედა მას ამზადებდა ქათმის ბარძაყის მოხარშული გარგარის ნექტარით და ფრანგული ხახვის სუპის პაკეტით. მე შთაგონებული ვიყავი ამ ტრადიციული რეცეპტის ხელახლა გამოგონებით, როდესაც ჩემს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში შევამჩნიე ახალი მზეზე მომწიფებული გარგარი. დაკონსერვებული გარგარის ნექტარის ნაცვლად, მე გამოვიყენე ახალი გარგარი, რომელიც გაჟღენთილია ჩემს Vitamix– ში. პაკეტის წვნიანი შეიცვალა ჩემს ხელნაკეთი ქათმის ბულიონში და მე გამოვიყენე უცხიმო ქათმის მკერდი, რომ ეს კერძი გემრიელი 10-წუთიანი კვება გახდეს.

ინგრედიენტები

600 გრ ორგანული/თავისუფალი ქათმის მკერდის ფილე, დაჭრილი ნაჭრებად

4 მწიფე ტკბილი გარგარი, შუაზე დაჭრილი, ქვა ამოღებული (იხ. ჩანაწერები გამხმარი გარგარის გამოყენების შესახებ)

1 ჭიქა ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი

2 ჩაის კოვზი მთლიანი ხილის გარგარის ჯემი

შავი წიწაკის კარგი დაფქვა

მეთოდი

  1. შემწვარი ხახვი საშუალო ცეცხლზე ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთში, სანამ არ დარბილდება.
  2. დამატება ქათამი და ყავისფერი ორივე მხრიდან. ამას დაახლოებით 5 წუთი უნდა დასჭირდეს.
  3. დაასხით საფონდო და deglaze პან, რომელიც საშუალებას აძლევს ყველა caramelised პან წვენების გაერთიანდება საფონდო.
  4. Ნაზავია ახალი გარგარი პიურეში. თქვენ უნდა გქონდეთ 1 ჭიქა გარგარის პიურე.
  5. დამატება გარგარის პიურე ქათამს და აურიეთ. ხარშეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათამი არ მოიხარშება.
  6. დამატება მთლიანი ხილის გარგარის ჯემი, ასევე წიწაკის კარგი დაფქვა, შემდეგ აურიეთ.
  7. გასინჯვა გაახარეთ თქვენი სოუსი და საჭიროებისამებრ დაარეგულირეთ თქვენი გემოვნებით - საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტაოდენი ბულიონი ან ჯემი. გარგარის სოუსი უნდა იყოს საყვარელი სქელი, გემრიელი და პრიალა.

შენიშვნები და შთაგონება

როდესაც გარგარი სეზონის გარეშეა - გამოიყენეთ 12 ორგანული გამხმარი გარგარი. ჩაასხით თქვენთვის სასურველ მარაგში, რეცეპტის მიხედვით, შემდეგ აურიეთ ერთმანეთში, სანამ არ გახდება გლუვი. თქვენ შექმნით გარგარის მშვენიერ ბაზას მთელი კერძისთვის.

ეს არის მშვენიერი გემრიელი და მარტივი კვება მთელი ოჯახისთვის.

ცოტათი შესაცვლელად, მე ზოგჯერ ვამატებ არომატებს, როგორიცაა დარიჩინი, ჯანჯაფილი, წიწაკა და ზაფრანის ძაფები. მე მიყვარს ეს კერძი არის ის, რომ ის სწრაფი, ბიუჯეტური და მარტივი საზ.


ეს არის უფრო მსუბუქი ქათმის რეცეპტი, ასე რომ თქვენ არ აპირებთ მას შემწვარს დიდი რაოდენობით ზეთში ან რაიმე მსგავსში. თქვენ გახეხეთ წითელი ხახვი მცირე რაოდენობით ზეთში, სანამ ქათამს ტაფაში დაამატებთ. ქათამს მოაფრქვიეთ მარილი და ახალი ტიმი, და მოხარშეთ ტაფაში, სანამ არ მზადდება. თქვენ შეინარჩუნებთ სითბოს საშუალო და საშუალო სიმაღლეზე, რათა თავიდან აიცილოთ ხახვის დაწვა. მას შემდეგ რაც ქათამი მოიხარშება, სოუსს ამზადებთ თეფშზე.

სოუსისთვის, ტაფაში გაათბეთ გარგარის ჯემი, ბალზამიანი ძმარი, მარილი და პილპილი.

შემდეგ თქვენ კვლავ დაამატეთ ქათამი ტაფაში და გაათბეთ სოუსით. თუ თქვენს სახლში გყავთ მჭამელი მჭამელები, ყოველთვის შეგიძლიათ მიირთვათ სოუსი გვერდით და მიეცით ხალხს საშუალება სურვილისამებრ მოაყაროს საკუთარი სოუსი. სოუსი მართლაც, მართლაც კარგია და#8230, მაგრამ ამომრჩეველმა მჭამელებმა შეიძლება ცხვირი დაიჭყლიტონ!


დაკავშირებული ვიდეო

Ძალიან კარგი! ვიფიქრე, რომ მას ცოტაოდენი დამატებითი დარტყმა სჭირდებოდა- სოუსს დაამატეთ ჯანჯაფილი, თიამი და როზმარინი

მე ეს რეცეპტი უამრავჯერ გავაკეთე-ის ყოველთვის კარგია და სტუმრებს უყვართ. დარწმუნდით, რომ ქათმის მკერდის ნახევარი თანაბარი ზომისაა, ასე რომ ისინი ყველა ერთნაირი ხარისხით მზადდება. შემდეგ ჯერზე შეიძლება გავზარდო მდოგვის რაოდენობა. შემწვარი ნუში აუცილებელია! ამ შაბათ-კვირას მე არ დავიცავი რეცეპტი და სოუსი თავიდანვე ჩავასხი ქათამს-მე მგონი ასე სჯობდა.

მე დავამატე ქათმის ბულიონი, რათა უფრო გემრიელი იყოს ბრინჯზე. მთელ ოჯახს მოეწონა, პატარა სრირაჩას სოუსი მოზრდილთათვის და ეს იყო სრულყოფილი! მე შევამცირე კონსერვები ისე, რომ არ იყოს ძალიან ტკბილი და გამოვიყენე ყველა სოიოს სოუსი რეცეპტში, ჩვენ მოგვწონს გემრიელი ნივთები. შეიძლება შემდეგ ჯერზე ანანასის გარგარის სოუსი დალიოთ. კარგი რეცეპტის საფუძველია ბევრი განსხვავებული საქმის გასაკეთებლად.

მე მოვამზადე დამატებითი სოუსი, ასე რომ ბევრი იყო დასალევი და იყო სოუსი, როდესაც ქათამს მივირთმევდი კუს კუსზე (ჩემი არჩევანი). ჩემი ქათმის მკერდი საკმაოდ დიდი იყო და მოხარშული იყო დამატებით 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჯერზე სოუსს ჩავამატებ გამხმარი გარგარი.

OMG - ეს ისეთი მარტივი და გემრიელი რეცეპტია. ეს არის ჩემი ერთ -ერთი კვოტო კვება სადილის წვეულებებისთვის. უგემრიელესი მე ძალიან გირჩევთ კარგი ხარისხის კოშერის ქათმის მკერდს. ასევე, Trader Joe ' მთელი მარცვლეულის მდოგვი შესანიშნავია. კარაქი გამოტოვებული. სრულიად არასაჭირო იყო. არ გამოტოვოთ შემწვარი ნაბიჯი - ეს ნამდვილად ეხმარება სოუსის ბუშტუკებს და კარმილიზაციას. ასევე, დარწმუნდით, რომ გახსოვდეთ, რომ თუ ისინი უფრო მკვრივი მკერდი აქვთ, თქვენ დაგჭირდებათ მეტი სამზარეულო დრო.

მე ეს ბევრჯერ გავაკეთე და უბრალოდ ვფიქრობდი, რომ დღეს საღამოს ისევ გამეკეთებინა. არომატები კარგად არის მომრგვალებული ჯემის სიტკბოთი, მდოგვის მკვახე ნაკბენით და ნუშის შემწვარ მკვებავობით. იუმ ჩემი საყვარელი გვერდითი კერძი არის დაფქული კარტოფილი. მე მიყვარს მათი გემოვნება სოუსით და ნუშით.

მარტივი, სწრაფი და გემრიელი!

მე ალბათ 2,5 ვარსკვლავზე მივდივარ, მაგრამ ვერ დამიმრგვალდება 3. ძალიან ადვილია, მაგრამ სოუსს აქვს ძალიან ცოტა ომოფი. კიდევ ერთხელ ვცდი მაგრამ უფრო მდოგვიანი მდოგვით.

ეს რეცეპტი საკმაოდ კარგია და მისი გამოსწორება ძალიან ადვილია. ეს კარგი კერძია ხალხისთვის, რადგან მომზადება მინიმალურია. ზედმეტად ნუ ხარხარ!

ეს ძალიან კარგი და ადვილი იყო! შესანიშნავი კვირის ღამის კვება. გამოიყენება 1-1/2 ჩ/კ ნაცვლად 1-1/2 ს/კ სხვა მიმომხილველის რჩევისთვის.

მე ცოტა დავინტერესდი ამ რეცეპტით, მას შემდეგ რაც აქ მიმოხილვები წავიკითხე. მიუხედავად ამისა, მე მოვახერხე ის, რჩევის შემდეგ, რომ მდოგვი ჯანჯაფილის ფხვნილით შევცვალო (სულ ცოტაოდენი) და სოიოს სოუსი (2 ჩ / კ) შევამცირე ორზოსა და ორთქლზე მომზადებულ ბოსტნეულთან ერთად. ეს იყო ძალიან მარტივი, გემრიელი კერძი!

მე დავაფიქსირე ეს დიდი შეკრებისთვის (x6), ასე რომ მე გამოვიყენე ბევრი სოიოს სოუსი და მე მჯერა, რომ ეს არის პრობლემა. მე ვგეგმავ ერთი რეცეპტის დამზადებას და გაცილებით ნაკლებად სოიოს გამოყენებას - შეიძლება ეს იყოს არასწორი ბეჭდვა და კოვზის ნაცვლად ჩაის კოვზი იყოს?

მე ნამდვილად მომწონს ეს, მიუხედავად იმისა, რომ მე არ ვარ ქათმის ფანი. შეიძლება შემდეგ ჯერზე ვცადო ქათმის ბარძაყები ან მე ვფიქრობ ღორის ხორცის ნაჭრები. სოუსი აბსოლუტურად უგემრიელესი იყო და ვგეგმავ მომავალში გაორმაგებას, რომ ბრინჯის გვერდით კერძს დავასხათ.

მე ამას ვემსახურებოდი სტუმრებისთვის და მივიღე სასიამოვნო შეფასებები. ეს იყო საკმაოდ შემწვარი ნუში და სუპერ წვნიანი! აუცილებლად ვცდი კიდევ ერთხელ.

თავიდან ამ ქათამმა ჩემზე დიდი შთაბეჭდილება არ მოახდინა - სოუსი იმაზე გაცილებით თხელი იყო, ვიდრე ვვარაუდობდი (თუმცა კოვზით ჩავწექი სოუსს, რომელიც ქათმის ირგვლივ ქვაბში შემობრუნდა ქათმამდე, რაც დამეხმარა) და სოუსს არ ჰქონდა საშინელი, როგორც ველოდი მაგრამ საგნების პერსპექტივის გათვალისწინებით, ეს არის მოულოდნელი მომზადება, მე ჩვეულებრივ მაქვს ინგრედიენტები ხელზე, ქათამი წვნიანი იყო და ნუში მას მშვენიერ ელფერს სძენდა. ასე რომ, მე ისევ მოვახერხებდი.

მე პირველად გავაკეთე ეს რეცეპტი, როგორც დაწერილი და მომეწონა საკმარისად კარგად, რომ გადავწყვიტე კიდევ ერთხელ გამეცადა და მეთამაშა. წინა მიმომხილველის ცხელი ჩინური მდოგვის იდეა კარგი იყო, ამიტომაც გავიქეცი: დავამუშავე კარაქში დაჭრილი 1/2-3/4 C ხახვი (საკმარისია სოუსისთვის დამატებითი სხეულისა და არომატის მისაცემად) კონსერვები, სოიოს სოუსი და ცხელი მდოგვი და ჩავასხათ ცოტაოდენი ჯანჯაფილი (რადგან სულ ეს იყო რაც მე მქონდა - ახალი ჯანჯაფილი კიდევ უკეთესი იქნებოდა, დარწმუნებული ვარ). დანარჩენი მომზადდა ზუსტად ისე, როგორც მითითებულია რეცეპტში და მე მას ბრინჯის და მანდარინის სალათთან ერთად მივირთმევ. მარტივი კერძი, რომლის ჩაცმაც შეგიძლიათ როგორც ზემოთ, ისე შემთხვევისთვის!

ძალიან გემრიელი და გამაგრილებელი ცვლილება უმეტეს ქათმის პრეპარატებისგან. დროზე დაჭერით ეს შესანიშნავი რეცეპტია.

მე გამოვიყენე ჟოლოს ჯემი, რადგან გარგარის კონსერვები არ მქონდა და შესანიშნავი გამოვიდა. ასევე გამოტოვეთ მდოგვი და დაამატეთ ცოტაოდენი დაფქული ჯანჯაფილი. ნუ გამოტოვებთ ნუში, თუ ეს შესაძლებელია, რადგან ისინი დაამატებენ დიდ ტექსტურას და ვიზუალურ მიმზიდველობას.

მე ვფიქრობ, რომ მე შევაფასებ ამ კერძს 2.5 ჩანგლით. ეს კარგია, მაგრამ გასაკვირი არ არის. ის კარგია სამუშაო დღისთვის და ემსახურება სწრაფ მომზადებას და გემრიელობას. სოუსით შეგიძლიათ ითამაშოთ ბევრი. მე გირჩევთ სოუსს დაამატოთ ნახევარი ლიმონის წვენი და 2-3 დაჭრილი მწვანე ხახვი. შემდეგ ჯერზე მე შევეცდები დავამატო კარის ფხვნილი ან ქათმის ფხვნილი.

ეს არის მარტივი გემრიელი კერძი. მე მივიღე ჯენავირას რჩევა ლივერმორისგან და სოუსს დავამატე ახალი ლიმონის წვენი. მეორადი Smucker 's 100% ხილის გარგარი გასაშლელი ხილი და არ აღმოჩნდა სოუსი ძალიან ტკბილი. ჩვენ ისევ გვექნება.

შესანიშნავი კვირის ღამის კვება. ძალიან სწრაფად და მარტივად. შემდეგ ჯერზე უფრო მეტ სოუსს მოვამზადებდი ბრინჯზე დასალევად და დასალევად.

ეს არ იყო ძალიან საინტერესო არც ჩემთვის და არც ჩემი ოჯახისთვის. მიჰყევით რეცეპტს, მაგრამ სოუსს რაღაც აკლია. უბრალო ჩიქის მკერდი ტკბილი ტოპით.

ეს რეცეპტი საკმაოდ ადვილია ერთი კვირის ღამეს, მაგრამ ის საკმაოდ გემრიელია, რომ მოუთმენლად ველი! მე გამოვიყენე გარგარის უშაქრო კონსერვები, რომელიც მშვენივრად გამომდიოდა. ალბათ მომავალ დროს გამოვტოვებ კარაქს და მიუხედავად იმისა, რომ ის კიდევ ერთ ნაბიჯს დაამატებს, დაჭრილი ოხრახუში მას უფრო ლამაზს გახდის. ნუ გამოტოვებთ ნუში, ან რამდენიმე წუთი ბროილერის ქვეშ, რომელმაც ზედა ნაწილი ოდნავ გაწითლდა. კარგი და მარტივი!

ვიღაცას ქვემოთ ნახსენები ეს რეცეპტი რაღაც აკლია, ჩემს შემთხვევაში ვიგრძენი, რომ ცოტა ციტრუსი შეიძლება დაემატოს მას იმის გათვალისწინებით, რომ ძალიან ტკბილი გამოვიდა. თუმცა ძალიან ტენიანი გამოვიდა.


მარტივი სადილის ვახშამი

ეს რეცეპტი მზადაა ერთ საათში და მზადდება სულ რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით:

  1. მოამზადეთ გარგარის სოუსი: დაასხით გარგარი შაქრით და ძმრით. გამოყავით რამდენიმე ჭიქა თქვენი მზა კერძისთვის, შემდეგ კი გაწურეთ დარჩენილი გარგარი, რომ ქათმისთვის მარტივი სოუსი მიიღოთ.
  2. მოხარშეთ ქათამი: ამ რეცეპტისთვის ჩვენ დავჭრათ ქათამი პატარა ნაჭრებად, რათა სწრაფად მოხარშონ.
  3. მოხარშეთ სოუსი სანელებლებით: ეს ამცირებს და სქელობს სოუსს და აძლევს სანელებლებს დროს, რომ სოუსს არომატი მისცეს.
  4. ყველაფერი ერთად მოიტანე: აურიეთ ქათამი და დაცული გარგარი სოუსში, გაათბეთ და მიირთვით!

როზმარინის, ტაბასკოს და განსაკუთრებით დარიჩინის დამატებები ნამდვილად ანათებს გემოს და კერძი უფრო საინტერესოს ხდის, ვიდრე ელოდით.


ჩვენ ვაფასებთ თქვენს მხარდაჭერას

ეს პოსტი შეიძლება შეიცავდეს შვილობილ ბმულებს. Life Currents მონაწილეობს სხვადასხვა შვილობილ პროგრამებში. როგორც ამაზონის ასოცირებული მე ვიღებ შესარჩევი შესყიდვებიდან. დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ აქ.

გთხოვთ შემატყობინოთ თუ გაქვთ ნებისმიერი კითხვები ამ რეცეპტის შესახებ. მე თვითონ ვკითხულობ ყველა კომენტარს და ვცდილობ რაც შეიძლება მალე დავეხმარო. მე მყავს მკითხველი სამზარეულოს კომფორტისა და გამოცდილების ყველა დონეზე, ჩემს საიტზე და მე & rsquove შევეცადე პასუხი გამეცა თქვენს ზოგიერთ კითხვაზე უკვე პოსტში. მაგრამ თუ რამე გამომრჩა, გთხოვთ მოგერიდებათ დატოვეთ კომენტარი და ჰკითხეთ.

მე & rsquom შემოგთავაზებთ ბავშვობის რჩეულთა რემონტს!

ეს ერთი კერძი, 30 წუთიანი კვება, არის ის, რაც დედამ დაამზადა, როდესაც მე საშუალო სკოლაში ვიყავი.

გარგარის იტალიური ქათამი

ეს იყო ძალიან ადვილი გასაკეთებელი. და, როგორც ბევრი დედისა და რსკუს რეცეპტი, ამ ზომას ნამდვილად არ ჰქონდა გაზომვები.

მან აიღო უცხიმო ქათმის მკერდი, მოათავსა საცხობ ტაფაში, დაასხა იტალიური ჩაცმა თავზე, ზემოდან დაასხა პაკეტი ლიპტონის ხახვის წვნიანი, და კოვზი გარგარის ჯემი თითოეულ ქათამზე.

გამოაცხვეთ და გექნებათ მარტივი ქათმის ვახშამი მშვენიერი სოუსით. ის მიირთმევდა ბრინჯზე ან კარტოფილის პიურეზე.

ბავშვობის რჩეული ინგრედიენტები

როგორც ამ რეცეპტის მოსამზადებელი სამუშაო და ის რაც შეიძლება ხელნაკეთი, მე დავიწყე თითოეული ძირითადი ინგრედიენტის დამზადება ნულიდან.

ახლა, თუ თქვენ არ გრძნობთ საჭიროებას, რომ ეს ყველაფერი ნულიდან გააკეთოთ, შეგიძლიათ მთლიანად შეინახოთ რეცეპტი ისე, როგორც თავდაპირველად იყო. ეს ადვილი იყო და ბავშვობაში მიყვარდა.

ან, შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი შეფუთული საკვები ხელნაკეთი ინგრედიენტებით. ხახვის წვნიანის ნაზავი ძალიან ადვილი გასაკეთებელია და ასევე გასახდელი.

ასე რომ გახადეთ ის ისეთი მარტივი და მოსახერხებელი, როგორც მოგწონთ, ან გახადეთ ისეთივე ხელნაკეთი, როგორიც მოგწონთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოაცხოთ ყველა ბოსტნეული და ქათამი ერთსა და იმავე საცხობ კერძში ერთჯერადი კერძისთვის.

მე ვფიქრობ, რომ ეს იტალიური გარგარის ქათმის რეცეპტი დროის გამოცდას უძლებს. ჯერ კიდევ მართლაც ადვილი და სუპერ გემრიელი, სავსე არომატით უამრავი მწვანილით და სანელებლებით. ვეგეტარიანული თუ არა ვეგეტარიანული.

ერთადერთი რაც რეცეპტში საერთოდ შევცვლიდი არის ის, რომ იტალიურ ჩაცმულს გავაკეთებ ცოტა ნაკლები ზეთით. მაგრამ, ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ ჩემი პირადი უპირატესობა.

მოდით & rsquos დაკავშირება

თუ მოგწონთ ჩემი რეცეპტების გამოწერა, გამოიწერეთ ელ.წერილი ზედა მარჯვენა კუთხეში, ან პრეს შეტყობინებებით წითელი ზარის გამოყენებით.
ან, დამიკავშირდით თქვენს საყვარელ სოციალურ მედიის არხზე რეცეპტებისთვის, ფოტოებისთვის და მრავალი სხვა.
Pinterest, Facebook, Instagram, YouTube და Twitter!
და იპოვეთ ჩემი მაღაზია ამაზონზე რეკომენდაციებისთვის მაგარ ინსტრუმენტებზე

თუ თქვენ სცადეთ ეს რეცეპტი,
გთხოვთ, დაბრუნდეთ და დატოვეთ კომენტარი ქვემოთ და გაგვაგებინეთ როგორ ხდება.
გაუზიარე სურათი და გააგრძელე ეტიკეტი @lifecurrents Instagram- ზე.
ან შეგიძლიათ ატვირთოთ & ldquotired it & rdquo ფოტო (სიამოვნებით ვნახავ)
პინის მეშვეობით.


  • 4 ქათმის მკერდი, ძვლების გარეშე და კანის გარეშე (საშუალო)
  • 1 ჩაის კოვზი კამინი
  • 5 სუფრის კოვზი გარგარის სპრედი (დაახლოებით 1/3 ჭიქა)
  • 1 ახალი ლიმონი, წვნიანი
  • 2 სუფრის კოვზი წყალი

1. შეიზილეთ კუმინი ქათამზე და მოათავსეთ ტაფაში.

2. მოხარშეთ საშუალო სიმაღლეზე 6 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ არ მოხარშავთ. ამოიღეთ ტაფადან და შეინარჩუნეთ თბილი.

3. ტაფაზე დაამატეთ გარგარის სპრედი, ლიმონის წვენი და წყალი. საშუალო ცეცხლზე, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

4. ჩაასხით სოუსით ქათამზე და მიირთვით თბილი.


გარგარი და წითელი ღვინის ქათამი

ღრმაა, ტკბილია, ქონდარია. წითელი ღვინო, გარგარი და ხახვი აერთიანებს ქათმის არაჩვეულებრივ სოუსს.


Უყურე ვიდეოს: ქათმის ფრთები. შეფი ლუკა ნაჭყებია