ახალი რეცეპტები

მაკარონი ყველით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი

მაკარონი ყველით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი


ყვავილოვანი კომბოსტო მოვხარშოთ მარილიან წყალში პასტასთან ერთად 5-6 წუთის განმავლობაში. ისინი სანიაღვრედ ინახავს იმ წყალს, რომელშიც ადუღებდნენ. გადაიტანეთ ღუმელგამძლე კერძზე, მსუბუქად დააქუცმაცეთ და შეურიეთ გახეხილი ჩედარის ყველი, ადუღებული წყალი, ახალი ნაღები და 2 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი.

შეწვით პანცეტა უცხიმო ტაფაში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება.

კვების პროცესორის დახმარებით აურიეთ და გახეხეთ პურის ნაჭრები, პანცეტა, ორეგანო, როზმარინი, thyme, დანარჩენი ნიორი, მარილი და პილპილი და ბოლოს 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.

ჩაასხით პურის მარცვლები მაკარონის თასში, დაფარეთ თასის მთელი ზედაპირი. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში 220 გრადუს ცელსიუსზე.


მაკარონი ყველით და ხახვით და საკმაოდ ტრადიციული?

ზოგჯერ ვსაყვედურობ, რადგან არ ვაქვეყნებ საკმარისად ტრადიციულ რეცეპტებს. კარგი, მე ასევე მსაყვედურობენ, რომ არ გამოვაქვეყნე საკმარისი ვეგეტარიანული რეცეპტები, საკმარისი დესერტები, საკმარისი სუპები, საკმარისი ცხვრის, საკმარისი. ამ მიზეზით, მე არ ვიკლავ თავს საკმარისად, მე ვისწავლე, რომ თუ გინდა ყველას მოეწონო, გაქვს გაღვიძების კარგი შანსი. თუმცა, ვცდილობ, ბალანსი შევინარჩუნო ბლოგზე და, შესაბამისად, დროდადრო ვაქვეყნებ ტრადიციულ რეცეპტებს, ყველა სხვას შორის. ამჯერად მაქვს ერთი, რომელსაც არ მახსოვს შეხება ბლოგზე წერის ოთხი (თვეზე მეტი და ცოტა) წლის განმავლობაში: მაკარონი და ყველი. ჩვენს ქვეყანაში, მარამურეში, თითქმის ყველა მაკარონი არის მაკარონი. ამიტომ მე დავასახელებ მაკარონს და სპირალებს (წარმოებულია მარამურეში), რომლიდანაც დღეს ავიღე ჩვეულება (ციპარიუს მოედანზე). მე ასევე ავიღე მათგან ტრადიციულად შებოლილი ღორის მკერდი სადღაც შექლერლანდში და კოლშეთიდან ჩამოტანილი ბუშტუკოვანი ყველი (ერთ პოსტს დავწერ კოლხეთიდან ერთ დღეს, მე ვარ მათი რძის პროდუქტების ფანი), ალბადან.

გუშინ გავაკეთე მაკარონი და ყველი (ჰორია მან მითხრა, რომ ის დედას ჰგავდა. უბრალო. არც ახირება, არც ზედმეტი ფეიერვერკი. არ არის დიდი მოლოდინი, მხოლოდ საღი აზრი.

წყალში მოვხარშე მაკარონი ცოტა მარილით. სანამ არ მოიხარშებოდა, ტაფაში შევწვით ღორის მკერდი.

მე ავურიე ბუშტუკების ყველი სუფრის კოვზი არაჟნით და ოხრახუშის რამდენიმე ფოთოლი.


მოხარშული მაკარონი, ხახვი და ყველისა და ნაღების ნარევი ჩავყარე ტაფაში, რომელშიც გავწითლდი ღორის მკერდი. კარგად ავურიე და ტაფა გადმოვწიე ცეცხლიდან.

ვარიანტი, რომლის დროსაც თქვენ აყენებთ მაკარონს მაღალ ტემპერატურაზე რეზისტენტულ ჭურჭელში, გახეხეთ ცოტაოდენი ხაჭოზე და შედგით ღუმელში, 180-200 გრადუს ტემპერატურაზე ხუთიდან ათი წუთის განმავლობაში, ისეთივე კარგია. შეიძლება უკეთესიც კი, მაგრამ ეს გემოვნების საკითხია.

და, სათაურის კითხვას რომ დავუბრუნდეთ, ეს საკმაოდ ტრადიციულია? რა ტრადიციული კერძებია თქვენს ოჯახებში? მინდა რომ მითხრა ამის შესახებ. Გმადლობთ.


გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით

მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტით შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯანსაღი და გემრიელი ვეგეტარიანული რეცეპტი, რომელიც ყველას მოეწონება.

ყვავილოვანი კომბოსტო კარგად არის გარეცხილი და გატეხილია პატარა მტევნებად. ყვავილოვანი კომბოსტოს მოხარშვის ორი გზა არსებობს: 1. ორთქლის ღუმელის გამოყენებით: ყვავილოვანი კომბოსტოს პატარა მტევნები ორთქლზეა 20 წუთის განმავლობაში 2. ადუღებით: 20-25 წუთი

როგორც კი მზად იქნება, გაწურეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და მოათავსეთ დიდ თასში. გაიაროს ჩანგალი.

მეორე თასში კარგად ათქვიფეთ კვერცხი და შემდეგ დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო. ტელემეო ასევე გადის ჩანგლით და დაჭრილი კამა, მარილი და პილპილი ერთად, მას ყვავილოვან კომბოსტოზე უმატებენ.

ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ და ჩადეთ საცხობ ფირფიტაში ან მაღალ ჰიენას თასში. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გააჩერეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ახალი არაჟნით. გემრიელი!

კომენტარების პლატფორმის გააქტიურებითა და გამოყენებით თქვენ ეთანხმებით, რომ თქვენი პერსონალური მონაცემები დამუშავდება PRO TV S.R.L. და Facebook კომპანიები PRO TV კონფიდენციალურობის პოლიტიკის შესაბამისად, შესაბამისად Facebook მონაცემთა გამოყენების პოლიტიკა.

ქვემოთ მოცემულ ღილაკზე დაჭერა წარმოადგენს თქვენს თანხმობას კომენტირების პლატფორმის პირობებსა და პირობებთან.


ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით

1. სოუსის გასაკეთებლად: ტაფაში გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ სანამ პასტას არ მიიღებთ. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ ცოტაოდენი რძე და კარგად ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი მასა.

2. კვლავ დადგით ცეცხლზე და თანდათან დაუმატეთ დანარჩენი რძე. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, აურიეთ.

3. დაამატეთ მწვანე ხახვი სოუსს და მოხარშეთ ორი წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი. აურიეთ მდოგვი, ცოტა ჯავზი და ჩედარის ყველი.

4. მოამზადეთ უჯრა, რომელშიც მოათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო. ჩაასხით სოუსი ყვავილოვან კომბოსტოზე, ზემოდან მოათავსეთ პომიდორი, პურის ნამცეცები და პარმეზანი.

5. მოათავსეთ უჯრა გრილზე 5 წუთის განმავლობაში და ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით მოაყარეთ ცოტა წიწაკით.

1 დიდი ყვავილოვანი კომბოსტო, გაშლილი დიდ მტევნებში, დაახლოებით 1 კგ.
8 ალუბლის პომიდორი შუაზე გაჭრილი
მუჭა პურის ნატეხი
2 სუფრის კოვზი ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველი
შავი "პილპილი
სოუსისთვის:
60 გრ კარაქი
60 გრ ფქვილი
600 მლ რძე
დაფნის ფოთოლი
4 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
ინგლისური მდოგვი
ახლად დაფქული მუსკატის კაკალი
150 გრ ჩედარის ყველი, გაპარსული


ნაღების ყველი ყვავილოვანი კომბოსტოთი და ტკბილი კარტოფილით

იმისათვის, რომ არ გამოტოვოთ უახლესი რეცეპტები, გეპატიჟებით გამოიწეროთ ბლოგის ბიულეტენი და მოიწონოთ facebook გვერდი.

დატოვე პასუხი პასუხის გაუქმება

ჩემს შესახებ (და ბლოგი)

მე ვარ ფლავია, დედა, ცოლი, ქალიშვილი, მეგობარი, სრულ განაკვეთზე სამუშაოს მფლობელი და ბლოგის ავტორი.

მე ვარ დინამიური ადამიანი მას შემდეგ, რაც ვიცნობ საკუთარ თავს, ცნობისმოყვარე, რომელსაც უყვარს გამოწვევები. და ჯერჯერობით, მე მქონდა რამდენიმე.

Noidoisibebe.ro– ზე წერა დავიწყე 2015 წელს. საქმე იმაზე შორს წავიდა, ვიდრე მეგონა, რომ შემეძლო წასვლა და, 2021 წელს, გადავწყვიტე, რომ ცვლილებების შეტანის დრო იყო, noidoisibebe.ro რომ გამხდარიყო flaviahirișcău.ro. მე მჭირდებოდა სივრცე და სახელი, რომ წარმომედგინა ისეთი როგორიც ვარ დღეს.

გულწრფელად ვწერ. მე ვწერ იმის დასახმარებლად, რომ გავიზიარო ის რაც ვიცი, მივცე იდეები და შთაგონების შეხება.

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე ცნობისმოყვარეობა ჩემზე, თუ გსურთ რაიმე გამიზიაროთ ან თუ გსურთ ისაუბროთ შესაძლო თანამშრომლობაზე, შეგიძლიათ მიპოვოთ ინსტაგრამზე და ფეისბუქზე, ან მომწეროთ [email protected]

გეპატიჟებით შეხვიდეთ, გაიცნოთ ერთმანეთი და "დაათვალიეროთ" ბლოგის გვერდები. მოუთმენლად ველი შენს ნახვას როცა მოგეწონება.


ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით

1. გააცხელეთ ღუმელი. ყვავილოვანი კომბოსტო დავჭრათ და მოვხარშოთ ადუღებულ მარილიან წყალში 8 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. კარგად გადაწურეთ და ჩადეთ დიდ ტაფაში, მწვანე ხახვთან და გამომშრალ პომიდორთან ერთად.

2. გააცხელეთ ყველის სოუსი ქვაბში, შემდეგ დაასხით ყვავილოვანი კომბოსტო.

3. თასში დაამატეთ thyme ფოთლები, breadcrumbs და პარმეზანის ყველი. წაუსვით ყვავილოვანი კომბოსტო ყველის თავზე, შემდეგ შედგით ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

4. შეიძლება მიირთვათ როგორც გვერდითი კერძი შემწვარი ღორის ხორცის ან ძეხვის გვერდით.

შენც უნდა ნახო.


მაკარონი ყველით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი - რეცეპტები

გუშინ მე მივიღე 3 ვარიანტი,
თქვენ შეგიძლიათ გაეცნოთ მათ ვებსაიტზე. მესამე მხარის ქუქი -ფაილების განთავსება შესაძლებელია.
თუ გსურთ მესამე მხარის ან მესამე მხარის ქუქი -ფაილების გამოყენება თქვენს მესამე მხარის ქუქი -ფაილებზე, გთხოვთ ეწვიოთ ქვემოთ მოცემულ ვებსაიტს ალტერნატიული რეკლამების საპოვნელად.
თუ გსურთ ქუქი - ფაილების მიღება, თქვენ შეძლებთ მიიღოთ უახლესი რეკლამები Google– დან.

მესამე მხარის ქუქი -ფაილები ასევე ცნობილია, რომ შეაფასოთ თქვენი ვებ -გვერდი. Wij plaatsen და პირველი პარტიის Cookies.
გაეცანით ქუქი -ფაილებს და გაეცანით ყველა დეტალს ვებგვერდზე განთავსებული ქუქი -ფაილების შესახებ.

  • მადაები50
  • ტკბილეული7
  • დესერტები50
  • ტკბილეული5
  • ხორცის კერძები42
  • ბოსტნეულის კერძები55
  • თევზის კერძები15
  • ქათმის კერძები42
  • აღდგომა28
  • Პიცა5
  • სალათები49
  • სუპები - სუპები31
  • ვეგეტარიანული11
მაკარონი ყვავილოვანი კომბოსტოთი და ყველით
აღწერა:
Google Ads
geen cookies
შემადგენლობა:

300 გრ მაკარონი
1 ყვავილოვანი კომბოსტო, დაჭრილი მტევნებში
50 გრ კარაქი
50 გრ ფქვილი
600 მლ ნახევრად ცხიმიანი რძე
125 გრ გახეხილი ყველი
2 პომიდორი, დაჭრილი


მაკარონი ყვავილოვანი კომბოსტოთი, ბარდა და ყველი

მაკარონი ყვავილოვანი კომბოსტოთი, ბარდა და ყველი დან: მაკარონი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბარდა, ქათმის სუპი, ჩედარი ყველი, დიჟონ მდოგვი, დარიჩინი, მარილი, წიწაკა.

შემადგენლობა:

  • 1 შეკვრა მაკარონი
  • 4 ყვავილოვანი კომბოსტო ძაღლი
  • 1 ჭიქა ბარდა
  • 1/2 ჭიქა ქათმის სუპი
  • 1 ქილა ჩედარის ყველი, არაღრმა
  • 1 სუფრის კოვზი მდოგვის დიჟონი
  • 1 დარიჩინის ფხვნილი
  • მარილი და პილპილი
  • ჩედარის ყველი, დასალევად

მომზადების მეთოდი:

მოხარშეთ მაკარონი ნახევარში, შემდეგ დაამატეთ 4 ჭიქა ყვავილოვანი კომბოსტო იმავე წყალში. როდესაც მაკარონი და ყვავილოვანი კომბოსტო თითქმის მზად იქნება, დაუმატეთ ჭიქა ბარდა.

შეინახეთ ცოტაოდენი წყალი დუღილისგან, შემდეგ გადაწურეთ ყველა სითხე, გააცხელეთ ცალკე დიდ ქვაბში 1/4 ჭიქა ქათმის სუპი.

დაამატეთ 1 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი, 1 სუფრის კოვზი დიზონის მდოგვი, დარიჩინის ფხვნილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ყველაფერი კარგად აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან პასტას.

დაამატეთ მაკარონისა და ბოსტნეულის ნარევი და ყველაფერი კარგად გადააქციეთ, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მდუღარე წყალი.


ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით

1 დიდი ყვავილოვანი კომბოსტო, გაშლილი დიდ მტევნებში, დაახლოებით 1 კგ.

8 ალუბლის პომიდორი შუაზე გაჭრილი

მუჭა პურის ნატეხი

2 სუფრის კოვზი ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველი

ახლად დაფქული მუსკატის კაკალი

მომზადების მეთოდი

სოუსის გასაკეთებლად: ტაფაში გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ სანამ პასტას არ მიიღებთ. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ ცოტაოდენი რძე და კარგად ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი მასა.

კვლავ დადგით ცეცხლზე და თანდათან დაუმატეთ დანარჩენი რძე. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, აურიეთ.

დაამატეთ მწვანე ხახვი სოუსს და მოხარშეთ ორი წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი. აურიეთ მდოგვი, ცოტა ჯავზი და ჩედარის ყველი.

ბეკონში გახვეული ქათამი ყვავილოვანი კომბოსტოს პიურესთან ერთად

მოამზადეთ უჯრა, რომელშიც მოათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო. ჩაასხით სოუსი ყვავილოვან კომბოსტოზე, ზემოდან მოათავსეთ პომიდორი, პურის ნამცეცები და პარმეზანი.

მოათავსეთ უჯრა გრილზე 5 წუთის განმავლობაში და ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით მოაყარეთ ცოტა წიწაკით.


ვიდეო: ყვავილოვანი კომპბოსტო მაკარონით და გახეხილი ყველით