ახალი რეცეპტები

შებოლილი კარტოფილის წვნიანი

შებოლილი კარტოფილის წვნიანი


უგემრიელესი სუპი.

  • 500 გრ შებოლილი კაიზერი
  • 2 ხახვი
  • 3-4 კარტოფილი
  • 200 გრ არაჟანი
  • 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
  • 100 მლ ზეთი
  • მარილი წიწაკა
  • მწვანე ლოვაჟი

მომსახურება: 9

Მოსამზადებელი დრო: 90 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება შებოლილი კარტოფილის წვნიანი:

ხახვი წვრილად დაჭერით. ჩავასხათ ცხელ ზეთში გასაცხელებლად, ტაფაში, რომელშიც წვნიანს გავაკეთებთ, დაჭრილ კაიზერთან ერთად. გააჩერეთ 10-12 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ 2 ჭიქა წყალი და კარტოფილი და ადუღეთ.

აურიეთ არაჟანი ფქვილთან ერთად თასში და აიღეთ ცხელი წვნიანიდან 1 პოლონელი და დაამატეთ თხელი ძაფით არაჟანზე, მუდმივად აურიეთ. დაამატეთ წვნიანს ცეცხლის გამორთვამდე 2-3 წუთით ადრე. დაამატეთ ლარქი ბოლოს.

რჩევების საიტები

1

იგი მზადდება ნებისმიერი სახის შებოლილი ხორცით, იქნება ეს ნეკნები, კაიზერი თუ ძეხვი.


ღვთისმშობელი

საოჯახო საქმიანობა. თქვენთვის, საშინაო დავალება შესანიშნავია, თუ გსურთ განწყობის ამაღლება. მებაღეობა, სამზარეულო ან ქსოვა არის ვნებები, რომლებიც, თუკი ისინი გამოაშკარავებთ, შეძლებთ საკუთარი თავის გაცოცხლებას შფოთვის ან დეპრესიის დროს.

ვიდეო 7 Sfatulparintilor.ro: არ მოგწონს რაღაც ან ვინმე? 7 აუცილებელი სარკე ან როგორ გავხდეთ უკეთესი

RUNE ზოდიაქოს ნიშნებისთვის, შეტყობინება 2021 წლის ივნისი. სიმართლე მისტიკური ქვებიდან

TAROT ჰოროსკოპი ყოველთვიურად 2021 წლის ივნისი. ტაროს ბარათების შეტყობინება ზოდიაქოს ყველა ნიშნისთვის


შებოლილი კარტოფილის წვნიანი და ტრადიციული ტრანსილვანიის რეცეპტი

თუ კვამლს ბევრი ცხიმი აქვს, ეცადეთ რაც შეიძლება მეტი ამოიღოთ მისგან, რადგან მაინც ბევრი დარჩება, ხოლო თუ ის ძალიან მარილიანია, შეგიძლიათ ოდნავ გაალამაზოთ. შემდეგ ადუღებენ 4-6 ლიტრ ცივ წყალში შესაფერის სითბოზე, იღებენ ქაფს, როდესაც ადუღებას იწყებს.

ასევე, კარტოფილი იწმინდება და იჭრება თანაბარ კუბებად და ინახება ცივ წყალში, სანამ არ არის საჭირო (ისე, რომ არ დაიჟანგოს).

მას შემდეგ, რაც კვამლი კარგად ადუღდება, ფრთხილად იყავით, რომ დარჩენილი წყალი არ ასხამს ცხიმს, თუ ეს მოხდება, შეეცადეთ დაამთავროთ წყალი და დაამატოთ ბოსტნეული კარტოფილის გარეშე. მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, დაამატეთ კარტოფილი.

მოაყარეთ წიწაკის პასტა ან პაპრიკა, დაამატეთ წიწაკა, არაჟანი და ტარხუნა, თუ ამას აირჩევთ. თუ სუფრაზე დაპატიჟებულები აფასებენ ცხარე გემოს, შეგიძლიათ წვნიანს დაამატოთ 1, 2 ცხარე წიწაკა, მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოთ, რომ ეს ყველას გემოვნებით არის.


კარტოფილის სუპის რეცეპტი

თუ თქვენ გირჩევნიათ შებოლილი სუპების დამზადება, ის, რასაც ახლა ჩვენ წარმოგიდგენთ, არის ტრანსილვანიის რეცეპტი, რომელიც ასევე შეიცავს კარტოფილს და არაჟანს, არამედ სხვა ინგრედიენტებს, რომლებიც განსაკუთრებულ გემოს მისცემს.

პირველად, ამ შებოლილი სუპის მომზადების დასაწყებად, მოამზადეთ ხორცი (ნეკნები, კიბე, შებოლილი ძვლები და სხვა). ის იწმინდება ჭარბი ცხიმისგან, თუ არ გინდათ რომ ის ძალიან ცხიმიანი იყოს და მარილდება, თუ მას აქვს ძალიან ბევრი მარილი. შემდეგ მოხარშეთ დიდ ქვაბში, ამოიღეთ ქაფი, რომელიც წარმოიქმნება.

სანამ ხორცი ხარშავს, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ბოსტნეული. როგორც ნებისმიერი სხვა კარტოფილის წვნიანი არაჟნით და სხვა, ისინი გარეცხილი, გაწმენდილი და დაჭრილი კუბებად. თუ გსურთ გააცნოთ სხვა ბოსტნეული, რომელიც მოგწონთ, ამის გაკეთება შეგიძლიათ უპრობლემოდ.

მას შემდეგ, რაც ხორცი ადუღდება, ამ შებოლილი კარტოფილის წვნიანის გასაკეთებლად, ის ამოღებულია, ამოღებულია და დაჭრილი კუბებად. წყალი, რომელშიც ის იყო მოხარშული, გამოყენებული იქნება ამ შებოლილი კარტოფილის ბორშის საფუძვლად.

იმ შემთხვევაში, თუ დარჩენილი წვენი ძალიან ცხიმიანია, შეგიძლიათ მეტი ცხიმი ამოიღოთ. ზემოდან, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული და, საჭიროების შემთხვევაში, წყალი. დაელოდეთ სანამ კარტოფილის წვნიანი ადუღდება, რა დროსაც შემოიღებთ შებოლილ ხორცს, რომელიც დაჭერით.

ახლა დროა დააგემოვნოთ ეს შებოლილი წვნიანი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა მარილი, მაგრამ ასევე წიწაკა. ყველაფერი კარგად ადუღეთ, სანამ რამდენიმე დუღილი არ გაივლის, შემდეგ დაამატეთ კარტოფილის წვნიანი და ბულიონი, არამედ მჟავე ბორში, ყველაფერი იმ გემოვნების მიხედვით, რომლის მიღებაც გსურთ.

როდესაც ეს კარტოფილის წვნიანი თითქმის მზად იქნება, ჩადეთ კრემი მასში. მას ურევენ 2-3 სუფრის კოვზ წყალს, შემდეგ ცხელ წვენს კარტოფილის წვნიანიდან არაჟანით. კარგად აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ ქვაბში, რომელშიც მზადდება დუღილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დააგემოვნეთ, თუ გჭირდებათ სხვა რამის დამატება.

დაბოლოს, რადგან ჩვენ ვსაუბრობთ ტარხუნის კარტოფილის წვნიანზე, დაასხით ფოთლები ამ არომატული ბალახისგან, გამხმარი ან ახალი, წვრილად დაჭრილი.

თუ ეჭვი გეპარებათ ამ სუპის დამზადებაში, რადგან კვამლის სუნი ძლიერი იქნება, გაარკვიეთ, რომ სუნი გაფანტულია გამწოვით, თუ დაყენებული გაქვთ ასეთი მოწყობილობა. ან, თუ გსურთ, შეგიძლიათ უარი თქვათ მოწევაზე და არაჟანზე და სხვა ინგრედიენტები გამოიყენოთ სამარხვო სუპების დასამზადებლად.


შებოლილი კარტოფილის წვნიანი

როგორ ვთბებით ზამთარში? რა თქმა უნდა ცხელი და გემრიელი წვნინით. უნდა იყოს შებოლილი კარტოფილი, არაჟანი და ტარხუნის არომატი.

ეს იყო პირველი შემთხვევა, როდესაც ვცადე პირდაპირ შებოლილი წვნიანი არაჟნით და ეს იყო სრული წარმატება.

(6 პორციისთვის)

  • 500 გრამი უცხიმო შებოლილი ღორის / 500 გრამი შებოლილი ღორის ქერქი ძვლის გარეშე
  • 1 სტაფილო / 1 სტაფილო
  • 1 პატარა ოხრახუში / 1 პატარა ოხრახუშის ფესვი
  • 1 ხახვი
  • 1 ნაჭერი ნიახური / 1 ნაჭერი ნიახური
  • 6 კარტოფილი / 6 კარტოფილი
  • 200 გრამი არაჟანი / 200 გრამი არაჟანი
  • 2 კვერცხის გული / 2 კვერცხის გული
  • 3 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი / 3 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
  • 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ტარხუნა / 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ტარხუნა
  • მარილი / მარილი

იდეალურ შემთხვევაში, ჩვენ უნდა ავირჩიოთ ადგილობრივი ფერმის მიერ წარმოებული ციოლანი. ხორცი დავჭრათ კუბიკებად დაახლოებით 3 x 3 სმ და დადგით ადუღებამდე 30 წუთის განმავლობაში. ხორცის მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში და ნიახური, წვრილად დაჭრილი და მარილი გემოვნებით. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში და დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი. გააჩერეთ კიდევ 20 წუთი და დაუმატეთ ძმარი. თასში, შეურიეთ yolks ერთად კრემი და დაამატოთ 3 tablespoons წვნიანი ზედიზედ. ჩაასხით ეს ნარევი ქვაბში, დაუმატეთ ტარხუნა და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 2-3 წუთი.

მიირთვით პიკელებული ცხელი წიწაკით და აშკარად ბევრი მადით!

შებოლილი ხორცი კარტოფილის წვნიანი

როგორ ვთბებით ზამთარში? რა თქმა უნდა ცხელი და გემრიელი წვნინით. ასეც იყოს: შებოლილი ხორცი და კარტოფილი არაჟნით და არომატიზებული ტარხუნით.

იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა აირჩიოთ ადგილობრივი ფერმის მიერ წარმოებული ჰოკი. ხორცი დავჭრათ კუბებად დაახლოებით 3 x 3 სმ და ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში წნევის გაზქურაში. ხორცის მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში და ნიახური, წვრილად დაჭრილი და მარილი გემოვნებით. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში და დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი. გააჩერეთ კიდევ 20 წუთი და დაუმატეთ ძმარი. თასში აურიეთ გული არაჟანთან ერთად და ზედიზედ დაუმატეთ 3 დიდი სუფრის კოვზი. ჩაასხით ეს ნარევი ქვაბში, დაუმატეთ ტარხუნა და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 2-3 წუთი.


კარტოფილის სუპის რეცეპტი

თუ თქვენ გირჩევნიათ შებოლილი სუპების დამზადება, ის, რასაც ახლა ჩვენ წარმოგიდგენთ, არის ტრანსილვანიის რეცეპტი, რომელიც ასევე შეიცავს კარტოფილს და არაჟანს, არამედ სხვა ინგრედიენტებს, რომლებიც განსაკუთრებულ გემოს მისცემს.

პირველად, ამ შებოლილი სუპის მომზადების დასაწყებად, მოამზადეთ ხორცი (ნეკნები, კიბე, შებოლილი ძვლები და სხვა). ის იწმინდება ჭარბი ცხიმისგან, თუ არ გინდათ რომ ის ძალიან ცხიმიანი იყოს და მარილდება, თუ მას აქვს ძალიან ბევრი მარილი. შემდეგ მოხარშეთ დიდ ქვაბში, ამოიღეთ ქაფი, რომელიც წარმოიქმნება.

სანამ ხორცი ხარშავს, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ბოსტნეული. როგორც ნებისმიერი სხვა კარტოფილის წვნიანი არაჟნით და სხვა, ისინი გარეცხილი, გაწმენდილი და დაჭრილი კუბიკებად. თუ გსურთ გააცნოთ სხვა ბოსტნეული, რომელიც მოგწონთ, ამის გაკეთება შეგიძლიათ უპრობლემოდ.

მას შემდეგ, რაც ხორცი ადუღდება, ამ შებოლილი კარტოფილის წვნიანის გასაკეთებლად, ის ამოღებულია, ამოღებულია და დაჭრილი კუბებად. წყალი, რომელშიც მოხარშული იქნება, იქნება საფუძველი ამ შებოლილი კარტოფილის ბორშისათვის.

იმ შემთხვევაში, თუ დარჩენილი წვენი ძალიან ცხიმიანია, შეგიძლიათ მეტი ცხიმი ამოიღოთ. ზემოდან, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული და, საჭიროების შემთხვევაში, წყალი. დაელოდეთ სანამ კარტოფილის წვნიანი ადუღდება, რა დროსაც შემოიღებთ შებოლილ ხორცს, რომელიც დაჭერით.

ახლა დროა დააგემოვნოთ ეს შებოლილი წვნიანი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა მარილი, მაგრამ ასევე წიწაკა. ყველაფერი კარგად ადუღეთ, სანამ რამდენიმე დუღილი არ გაივლის, შემდეგ დაამატეთ კარტოფილის წვნიანი და ბულიონი, არამედ მჟავე ბორში, ყველაფერი იმ გემოვნების მიხედვით, რომლის მიღებაც გსურთ.

როდესაც ეს კარტოფილის წვნიანი თითქმის მზად იქნება, ჩადეთ კრემი მასში. მას ურევენ 2-3 სუფრის კოვზ წყალს, შემდეგ ცხელ წვენს კარტოფილის წვნიანიდან არაჟანით. კარგად აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ ქვაბში, რომელშიც მზადდება დუღილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დააგემოვნეთ, თუ გჭირდებათ სხვა რამის დამატება.

და ბოლოს, რადგან ჩვენ ვსაუბრობთ ტარხუნის კარტოფილის წვნიანზე, დაასხით ფოთლები ამ არომატული ბალახისგან, გამხმარი ან ახალი, წვრილად დაჭრილი.

თუ ეჭვი გეპარებათ ამ სუპის დამზადებაში, რადგან კვამლის სუნი ძლიერი იქნება, გაარკვიეთ, რომ სუნი გაფანტულია გამწოვით, თუ დაყენებული გაქვთ ასეთი მოწყობილობა. ან, თუ გსურთ, შეგიძლიათ უარი თქვათ მოწევაზე და არაჟანზე და სხვა ინგრედიენტები გამოიყენოთ სამარხვო სუპების დასამზადებლად.


კარტოფილის სუპის რეცეპტი

თუ თქვენ გირჩევნიათ შებოლილი სუპების დამზადება, ის, რასაც ახლა ჩვენ წარმოგიდგენთ არის ტრანსილვანიის რეცეპტი, რომელიც ასევე შეიცავს კარტოფილს და არაჟანს, მაგრამ სხვა ინგრედიენტებს, რომლებიც განსაკუთრებულ გემოს მისცემენ.

პირველად, ამ შებოლილი სუპის მომზადების დასაწყებად, მოამზადეთ ხორცი (ნეკნები, კიბე, შებოლილი ძვლები და სხვა). ის იწმინდება ჭარბი ცხიმისგან, თუ არ გინდათ რომ ის ძალიან ცხიმიანი იყოს და მარილდება, თუ მას აქვს ძალიან ბევრი მარილი. შემდეგ მოხარშეთ დიდ ქვაბში, ამოიღეთ ქაფი, რომელიც წარმოიქმნება.

სანამ ხორცი ხარშავს, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ბოსტნეული. როგორც ნებისმიერი სხვა კარტოფილის წვნიანი არაჟნით და სხვა, ისინი გარეცხილი, გაწმენდილი და დაჭრილი კუბიკებად. თუ გსურთ გააცნოთ სხვა ბოსტნეული, რომელიც მოგწონთ, ამის გაკეთება შეგიძლიათ უპრობლემოდ.

მას შემდეგ, რაც ხორცი ადუღდება, ამ შებოლილი კარტოფილის წვნიანის გასაკეთებლად, ის ამოღებულია, ამოღებულია და დაჭრილი კუბებად. წყალი, რომელშიც ის იყო მოხარშული, გამოყენებული იქნება ამ შებოლილი კარტოფილის ბორშის საფუძვლად.

იმ შემთხვევაში, თუ დარჩენილი წვენი ძალიან ცხიმიანია, შეგიძლიათ მეტი ცხიმი ამოიღოთ. ზემოდან, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული და, საჭიროების შემთხვევაში, წყალი. დაელოდეთ სანამ კარტოფილის წვნიანი ადუღდება, რა დროსაც შემოიღებთ შებოლილ ხორცს, რომელიც დაჭერით.

ახლა დროა დააგემოვნოთ ეს შებოლილი წვნიანი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა მარილი, მაგრამ ასევე წიწაკა. ყველაფერი კარგად ადუღეთ, სანამ რამდენიმე ადუღება არ გაივლის, შემდეგ დაამატეთ კარტოფილის წვნიანი და ბულიონი, არამედ მჟავე ბორში, ყველაფერი იმ გემოვნების მიხედვით, რომლის მიღებაც გსურთ.

როდესაც ეს კარტოფილის წვნიანი თითქმის მზად იქნება, ჩადეთ კრემი მასში. მას ურევენ 2-3 სუფრის კოვზ წყალს, შემდეგ ცხელ წვენს კარტოფილის წვნიანიდან არაჟანით. კარგად აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ ქვაბში, რომელშიც მზადდება დუღილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დააგემოვნეთ, თუ გჭირდებათ სხვა რამის დამატება.

და ბოლოს, რადგან ჩვენ ვსაუბრობთ ტარხუნის კარტოფილის წვნიანზე, დაასხით ფოთლები ამ არომატული ბალახისგან, გამხმარი ან ახალი, წვრილად დაჭრილი.

თუ ეჭვი გეპარებათ ამ სუპის დამზადებაში, რადგან კვამლის სუნი ძლიერი იქნება, გაარკვიეთ, რომ სუნი გაფანტულია გამწოვით, თუ დაყენებული გაქვთ ასეთი მოწყობილობა. ან, თუ გსურთ, შეგიძლიათ უარი თქვათ მოწევაზე და არაჟანზე და სხვა ინგრედიენტები გამოიყენოთ სამარხვო სუპების დასამზადებლად.


შებოლილი კარტოფილის წვნიანი

როგორ ვთბებით ზამთარში? რა თქმა უნდა ცხელი და გემრიელი წვნინით. უნდა იყოს შებოლილი კარტოფილი, არაჟანი და ტარხუნის არომატი.

ეს იყო პირველი შემთხვევა, როდესაც ვცადე პირდაპირ შებოლილი წვნიანი არაჟნით და ეს იყო სრული წარმატება.

(6 პორციისთვის)

  • 500 გრამი უცხიმო შებოლილი ღორის / 500 გრამი შებოლილი ღორის ქერქი ძვლის გარეშე
  • 1 სტაფილო / 1 სტაფილო
  • 1 პატარა ოხრახუში / 1 პატარა ოხრახუშის ფესვი
  • 1 ხახვი
  • 1 ნაჭერი ნიახური / 1 ნაჭერი ნიახური
  • 6 კარტოფილი / 6 კარტოფილი
  • 200 გრამი არაჟანი / 200 გრამი არაჟანი
  • 2 კვერცხის გული / 2 კვერცხის გული
  • 3 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი / 3 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
  • 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ტარხუნა / 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ტარხუნა
  • მარილი / მარილი

იდეალურ შემთხვევაში, ჩვენ უნდა ავირჩიოთ ადგილობრივი ფერმის მიერ წარმოებული ციოლანი. ხორცი დავჭრათ კუბიკებად დაახლოებით 3 x 3 სმ და დადგით ადუღებამდე 30 წუთის განმავლობაში. ხორცის მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში და ნიახური, წვრილად დაჭრილი და მარილი გემოვნებით. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში და დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი. გააჩერეთ კიდევ 20 წუთი და დაუმატეთ ძმარი. თასში, შეურიეთ yolks ერთად კრემი და დაამატოთ 3 tablespoons წვნიანი ზედიზედ. ჩაასხით ეს ნარევი ქვაბში, დაუმატეთ ტარხუნა და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 2-3 წუთი.

მიირთვით პიკელებული ცხელი წიწაკით და აშკარად ბევრი მადით!

შებოლილი ხორცი კარტოფილის წვნიანი

როგორ ვთბებით ზამთარში? რა თქმა უნდა ცხელი და გემრიელი წვნინით. ასეც იყოს: შებოლილი ხორცი და კარტოფილი არაჟნით და არომატიზებული ტარხუნით.

იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა აირჩიოთ ადგილობრივი ფერმის მიერ წარმოებული ჰოკი. ხორცი დავჭრათ კუბებად დაახლოებით 3 x 3 სმ და ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში წნევის გაზქურაში. ხორცის მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში და ნიახური, წვრილად დაჭრილი და მარილი გემოვნებით. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში და დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი. გააჩერეთ კიდევ 20 წუთი და დაუმატეთ ძმარი. თასში აურიეთ გული და არაჟანი და ზედიზედ დაუმატეთ 3 დიდი სუფრის კოვზი. ჩაასხით ეს ნარევი ქვაბში, დაუმატეთ ტარხუნა და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 2-3 წუთი.


შებოლილი კარტოფილის წვნიანი

როგორ ვთბებით ზამთარში? რა თქმა უნდა ცხელი და გემრიელი წვნინით. უნდა იყოს შებოლილი კარტოფილი, არაჟანი და ტარხუნის არომატი.

ეს იყო პირველი შემთხვევა, როდესაც ვცადე პირდაპირ შებოლილი წვნიანი არაჟნით და ეს იყო სრული წარმატება.

(6 პორციისთვის)

  • 500 გრამი უცხიმო შებოლილი ღორის / 500 გრამი შებოლილი ღორის ქერქი ძვლის გარეშე
  • 1 სტაფილო / 1 სტაფილო
  • 1 პატარა ოხრახუში / 1 პატარა ოხრახუშის ფესვი
  • 1 ხახვი
  • 1 ნაჭერი ნიახური / 1 ნაჭერი ნიახური
  • 6 კარტოფილი / 6 კარტოფილი
  • 200 გრამი არაჟანი / 200 გრამი არაჟანი
  • 2 კვერცხის გული / 2 კვერცხის გული
  • 3 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი / 3 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
  • 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ტარხუნა / 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ტარხუნა
  • მარილი / მარილი

იდეალურ შემთხვევაში, ჩვენ უნდა ავირჩიოთ ადგილობრივი ფერმის მიერ წარმოებული ციოლანი. ხორცი დავჭრათ კუბიკებად დაახლოებით 3 x 3 სმ და დადგით ადუღებამდე 30 წუთის განმავლობაში. ხორცის მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში და ნიახური, წვრილად დაჭრილი და მარილი გემოვნებით. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში და დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი. გააჩერეთ კიდევ 20 წუთი და დაუმატეთ ძმარი. თასში, შეურიეთ yolks ერთად კრემი და დაამატოთ 3 tablespoons წვნიანი ზედიზედ. ჩაასხით ეს ნარევი ქვაბში, დაუმატეთ ტარხუნა და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 2-3 წუთი.

მიირთვით პიკელებული ცხელი წიწაკით და აშკარად ბევრი მადით!

შებოლილი ხორცი კარტოფილის წვნიანი

როგორ ვთბებით ზამთარში? რა თქმა უნდა ცხელი და გემრიელი წვნინით. ასეც იყოს: შებოლილი ხორცი და კარტოფილი არაჟნით და არომატიზებული ტარხუნით.

იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა აირჩიოთ ადგილობრივი ფერმის მიერ წარმოებული ჰოკი. ხორცი დავჭრათ კუბებად დაახლოებით 3 x 3 სმ და ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში წნევის გაზქურაში. ხორცის მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში და ნიახური, წვრილად დაჭრილი და მარილი გემოვნებით. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში და დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი. გააჩერეთ კიდევ 20 წუთი და დაუმატეთ ძმარი. თასში აურიეთ გული არაჟანთან ერთად და ზედიზედ დაუმატეთ 3 დიდი სუფრის კოვზი. ჩაასხით ეს ნარევი ქვაბში, დაუმატეთ ტარხუნა და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 2-3 წუთი.


შებოლილი კარტოფილის წვნიანი

როგორ ვთბებით ზამთარში? რა თქმა უნდა ცხელი და გემრიელი წვნინით. უნდა იყოს შებოლილი კარტოფილი, არაჟანი და ტარხუნის არომატი.

ეს იყო პირველი შემთხვევა, როდესაც ვცადე პირდაპირ შებოლილი წვნიანი არაჟნით და ეს იყო სრული წარმატება.

(6 პორციისთვის)

  • 500 გრამი უცხიმო შებოლილი ღორის / 500 გრამი შებოლილი ღორის ქერქი ძვლის გარეშე
  • 1 სტაფილო / 1 სტაფილო
  • 1 პატარა ოხრახუში / 1 პატარა ოხრახუშის ფესვი
  • 1 ხახვი
  • 1 ნაჭერი ნიახური / 1 ნაჭერი ნიახური
  • 6 კარტოფილი / 6 კარტოფილი
  • 200 გრამი არაჟანი / 200 გრამი არაჟანი
  • 2 კვერცხის გული / 2 კვერცხის გული
  • 3 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი / 3 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
  • 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ტარხუნა / 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ტარხუნა
  • მარილი / მარილი

იდეალურ შემთხვევაში, ჩვენ უნდა ავირჩიოთ ადგილობრივი ფერმის მიერ წარმოებული ციოლანი. ხორცი დავჭრათ კუბიკებად დაახლოებით 3 x 3 სმ და დადგით ადუღებამდე 30 წუთის განმავლობაში. ხორცის მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში და ნიახური, წვრილად დაჭრილი და მარილი გემოვნებით. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში და დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი. გააჩერეთ კიდევ 20 წუთი და დაუმატეთ ძმარი. თასში, შეურიეთ yolks ერთად კრემი და დაამატოთ 3 tablespoons წვნიანი ზედიზედ. ჩაასხით ეს ნარევი ქვაბში, დაუმატეთ ტარხუნა და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 2-3 წუთი.

მიირთვით პიკელებული ცხელი წიწაკით და აშკარად ბევრი მადით!

შებოლილი ხორცი კარტოფილის წვნიანი

როგორ ვთბებით ზამთარში? რა თქმა უნდა ცხელი და გემრიელი წვნინით. ასეც იყოს: შებოლილი ხორცი და კარტოფილი არაჟნით და არომატიზებული ტარხუნით.

იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა აირჩიოთ ადგილობრივი ფერმის მიერ წარმოებული ჰოკი. ხორცი დავჭრათ კუბებად დაახლოებით 3 x 3 სმ და ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში წნევის გაზქურაში. ხორცის მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში და ნიახური, წვრილად დაჭრილი და მარილი გემოვნებით. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში და დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი. გააჩერეთ კიდევ 20 წუთი და დაუმატეთ ძმარი. თასში აურიეთ გული და არაჟანი და ზედიზედ დაუმატეთ 3 დიდი სუფრის კოვზი. ჩაასხით ეს ნარევი ქვაბში, დაუმატეთ ტარხუნა და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 2-3 წუთი.


ვიდეო: ГРУЗИНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП СОУЗ კარტოფილის სოუზი ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ SOUZ SOUP